İncir

Mutancana
5 5
80 Dakika
Mutancana, kuzu eti ile yapılan oldukça lezzetli bir Osmanlı yemeğidir. Kayısı, arpacık soğan, mürdüm eriği, bal ve badem gibi zengin bir içeriği vardır, bu nedenle oldukça doyurucudur. Yanında demirhindi şerbeti...

Aşure
5 5
Aşure Nedir? Hicrî Senenin ilk ayı olan Muharrem ayının 10. günü Âşura Günüdür. Aşure de Muharrem ayının bu onuncu günü yapılan, eşe dosta, konu komşuya dağıtılan geleneksel tatlıdır. Nuh peygamber...

Sütlü Yemiş
4 5
Ege mutfağına özgü sütlü yemiş tarifini paylaşacağız. Sadece üç malzeme ile sağlıklı kolay bir tatlı yapacağız. Şerbetli tatlılardan ziyade hafif sütlü tatlılar arıyorsanız keşkül, sütlaç, tavuk göğsü, kazandibi, vişne soslu...
Tarif Ara
Davet Sofraları
Son blog yazıları
Mutfaklar
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?