Pul Biber
Ispanaklı Yumurta
Kalsiyum ve magnezyum yönünden oldukça zengin bir yemek olan ıspanaklı yumurta akşam yemeği için hazırlanabilir. Karışık sebze kızartması ve yoğurt ile birlikte servis edilebilir. Doyurucu sabah kahvaltıları için de ikram...
Kaşarlı Mantar
Kolayca yapabileceğiniz basit kaşarlı mantar tarifi paylaşacağız. Akşam yemeklerinde garnitür ya da meze olarak servis edebilirsiniz. Daha bol malzemeli hazırlamak isterseniz fırında mantar tarifimize bakabilirsiniz.
Patlıcanlı Börek
Patlıcanı yemek, salata haricinde böreklerde de kullanabilirsiniz. Patlıcanlı börek tarifimizi beş çayında servis edebilirsiniz. Akşam yemeğinde ara sıcak olarak da sunulabilirsiniz. Diğer börek tariflerimiz için tıklayın.
Muhammara
Muhammara, ortadoğu kökenli acuka olarak da bilinen bir tür mezedir. Rakı sofraları için ideal bir meze olduğu kadar kahvaltı sofraları için de lezzetli bir atışmalıktır. İçine isteğe bağlı beyaz peynir...
Sucuklu Nohut
Sucuk bakliyat yemeklerinin lezzetine lezzet katar. Nohutu bir de sucuklu deneyin. Sucuklu nohut tarifimizin yanına domatesli pilav ve karışık komposto tariflerimizi tavsiye ederiz.
Patates Salatası
Yemeklerinizin yanında güzel bir garnitür, çay sofralarınızda misafirler için lezzetli bir ikramlık: patates salatası. Damak tadınıza göre yumurtalı ya da yumurtasız hazırlayabilirsiniz. Diğer salata tariflerimiz için tıklayın.
Kıymalı Muska Böreği
En pratik hazırlanan böreklerden biri olan kıymalı muska böreği nasıl yapılır tarifini paylaşacağız. Kahvaltı sofraları veya misafirleriniz için çaya yapabilirsiniz. Yağda kızartarak hazırlayacağımız böreğimizi dilerseniz fırında da yapabilirsiniz. Muska böreğini...
Girit Ezmesi
Peynir sevenler için son derece lezzetli bir meze olan Girit ezmesi, akşam yemeği davetleri için ideal bir mezedir. Özellikle çilingir sofrası kuruyorsanız bu mezeyi mutlaka deneyin deriz. Diğer meze tariflerimize...
Bulgurlu Mercimek Çorbası
Çorbasız yemeğe başlayamam diyenlere bulgurlu mercimek çorbası tarifimizi tavsiye ederiz. Farklı çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Altı Ezmeli Kebap
Evde kolayca ve fazla zaman harcamadan şiş kebap yapabiliriz. Ezme sevenler için Gaziantep mutfağından yöresel bir kebap yemeği olan altı ezmeli kebap nasıl yapılır paylaşacağız. İstanbul’da bu lezzeti tatmak isteyenler...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
