Balık severler için Trabzon mutfağına özgü yumurtalı mezgit fileto yapımını anlatacağız. Yumurtalı mezgit fileto yanına patates salatası, turp ya da roka tere salatası hazırlayabilirsiniz.
Daha hafif bir lezzet tercih ediyorsanız mezgit filetoları tavada pişirdikten sonra pişirmeye fırında devam edebilirsiniz. Tavada kızarttığınız filetoları fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurtaları çırpıp dökün. Yumurtalar pişince fırından alın.
Trabzon mutfağı demişken enfes hamsili pilav tarifimize de göz atabilirsiniz.
Hamsili Pilav
Karadeniz usulü hamsili pilav tarifini paylaşacağız Hamsili pilav, balığın iç pilav ile enfes buluşmasıdır. Yapması emek istese de farklı pilav çeşitleri arayanlar için lezzeti kesinlikle buna değer. Biraz uğraş istediği...
Puan Ver!
0 Kişilik Puanlanmış
Ortalama Puan
Yoruma kapalı.