Meze
Humusu Ala
Fazla olarak hazırladığımız humusu, humusu ala tarifi ile değerlendirebiliriz. Humusu alaya, kısaca humuslu salata diyebiliriz. Diğer meze tariflerimize buradan bakabilirsiniz.
Kuru Cacık
Türk yemek kültüründe yoğurt önemli bir besindir. Bazı etli yemekler özellikle yanında yoğurtla birlikte servis edilir. Yoğurttan yapılan mezelerin de Türk mutfağında önemli yeri vardır. Bugün bu mezelerden kuru cacık...
Sigara böreği
İlk akla gelen klasik börek tariflerinden olan sigara böreği, evde bulunan malzemeler ile kolayca yapılır. Davetsiz, ani gelen misafirler için hemen hazırlanabilen bir ikramlıktır. Çay saati tarifi olduğu kadar doyurucu...
Yoğurtlu Avokado
Yoğurtlu avokado, sağlıklı beslenmeye çalışanlar, diyet yapanlar, hafif ama besin değeri yönünden sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tariftir. Ek gıdaya geçen bebeklerin öğleden sonra ara öğünü olarak hazırlanabilir. Bebek...
Kıymalı Muska Böreği
En pratik hazırlanan böreklerden biri olan kıymalı muska böreği nasıl yapılır tarifini paylaşacağız. Kahvaltı sofraları veya misafirleriniz için çaya yapabilirsiniz. Yağda kızartarak hazırlayacağımız böreğimizi dilerseniz fırında da yapabilirsiniz. Muska böreğini...
Paçanga Böreği
Aperatif lezzetler sunmak için börek tarifi arayanlar buraya. Yapımı kolay ve lezzetli bir börek olan paçanga, genelde ana yemekten önce ara sıcak olarak servis edilir. Meze olarak da sofralarınızda yer...
Girit Ezmesi
Peynir sevenler için son derece lezzetli bir meze olan Girit ezmesi, akşam yemeği davetleri için ideal bir mezedir. Özellikle çilingir sofrası kuruyorsanız bu mezeyi mutlaka deneyin deriz. Diğer meze tariflerimize...
Turşu Kavurması
Turşu kavurması, Karadeniz mutfağına ait yöresel lezzetlerdendir. Yapımı oldukça kolay olduğu için Karadeniz’de hemen her evde misafir geldiği zaman hemen çayın yanına yapılarak ikram edilir. Atıştırmalık iyi bir ara öğün...
Havuç Tarator
Akşam yemeği yanında hafif atıştırmalık meze hazırlamak isteyenlere havuç tarator tavsiye ederiz. Sıcak yaz akşamlarında hem serinletir hem hafif lezzetiyle rahatsızlık vermez. Salata niyetine de yiyebilirsiniz. Rakı sofralarına da oldukça...
Karides Güveç
Deniz ürünleri tutkunları için olmazsa olmaz bir lezzet olan karides güveç, çilingir sofralarının da aranan mezelerindendir. Genelde yemeklere eşlik eden meze, aperatif atışmalık olarak sunulur. Porsiyonluk güveç kaplarında hazırlanırsa ana...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
