Yüksek Kalori
Deniz Mahsullü Paella
İspanyol mutfağının meşhur paellasını merak edenler için İspanyol şeflerden alınmış deniz mahsullü paella tarifi verelim. İspanyol mutfağından tarifler için tıklayın.
Portakallı ve Çikolatalı Sufle
Çikolatalı kolay tatlı tariflerinden sufle severlerin bayılacağı pastane usulü portakallı çikolatalı sufle yapımını paylaşacağız. Benzer tarzda çikolatalı tatlılar arıyorsanızçikolata karamela tarifimiz de damak tadınıza hitap edebilir.
Çökertme Kebabı
Ege Bölgesine özgü etli yemek olan çökertme kebabı nasıl yapılır anlatacağız. Kebap sevenler, başka kebap tarifleri arayanlar altı ezmeli kebap, patlıcan kebabı ya da fırın beyti tariflerimize de göz atabilir.
Mısır Ekmeği
Mısır ekmeği, Karadeniz mutfağı denilince akla gelen lezzetlerden biridir. Yapımı kolay mısır ekmeğini balık yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz. Özellikle alabalık, çupra balıkları gibi balıklarla yedikçe yersiniz. Bir de kuymak (muhlama)...
Erik Soslu Muhallebi
Klasik tarifle yapılan muhallebiye değişik meyvelerden soslar hazırlayarak farklı lezzetler yakalayabilirsiniz. Çilek, vişne, böğürtlen en çok yapılan süsleme soslarıdır. Bunlardan farklı olarak erik soslu muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşalım. Vişneli...
Analı Kızlı
Analı kızlı, Malatya mutfağının en meşhur yemeklerden biridir. Adana, Diyarbakır, Gaziantep, Kahramanmaraş,Tarsus mutfaklarında da yer alır. Yapımı azcık zahmetli de olsa lezzeti kesinlikle buna değer. Analı kızlı yemeğinin yapılışı Yemeğinin...
Kuymak (Muhlama)
Karadeniz mutfağında kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden, tadı ve kokusu ile iştah kabartan kuymak; Trabzon, Erzurum, Gümüşhane, Bayburt, Ardahan-Posof’ta ve Artvin’in iç kesimlerinde bu isimle bilinirken, Rize ve Artvin sahilinde muhlama (mıhlama)...
Ramazan Pilavı
İftar sofralarınızı etli, nohutlu, erişteli Ramazan pilavı ile süsleyin. Farklı pilav tarifleri arıyorsanız patlıcanlı, kestaneli, domatesli, hamsili, buhara, kalbuni ve perde pilavı tariflerimize bakabilirsiniz.
Damla Sakızlı Sütlaç
Geleneksel sütlü tatlılarımızdan sütlacı bir de damla sakızlı deneyin. İftar sonrası ağzınız tatlansın. Damla sakızlı sütlaç tarifimiz dışında başka tatlı tariflerine bakmak isterseniz tıklayın.
Kuzu Etli Nohut Yahni
Sağlık açısından bir çok faydası bulunan nohut ile yapabileceğiniz besleyici bir tarif paylaşacağız. Kuzu etli nohut yahni nasıl yapılır? Nohut Besin Değeri Nohutta A, C, K, B6, B12 ve E...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
