Limon Tuzu
Reyhan Şerbeti
Osmanlı mutfağından günümüze gelen şerbet kültürü özellikle Ramazanda yaşatılan bir gelenektir. Geçmişten miras kalan bu geleneksel içeceklerden reyhan şerbeti yapımını anlatacağız. İftarda susuzluğunuzu giderip içinizi ferahlatırken vücudunuza da şifa kaynağı...
Ekşili Bamya
A ve C vitaminleri, kalsiyum, magnezyum yönünden oldukça zengin bamya ve nohuttan hazırlanan ekşili bamya tarifini paylaşacağız. Sofralarınızda böyle sağlıklı tariflere yer vermeyi unutmayın. Ana yemek tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Tarçın Şurubu
Geleneksel Türk mutfağında önemli yere sahip şuruplardan tarçın şurubu nasıl yapılır tarifini paylaşacağız. Bir de osmanlı şuruplarından nar şurubunu denemenizi tavsiye ederiz. Tüm soğuk içecek tariflerimize ulaşmak için tıklayınız.
Acur Turşusu
Kışa girmeden turşularımız hazır olsun. Farklı bir turşu tarifi olarak acur turşusu kurumunu anlatacağız. Lahana turşusu ve salatalık biber karışık turşu tariflerimize de bakabilirsiniz.
Salatalık ve Biber Turşusu
Ev yapımı salatalık ve biber turşusu nasıl yapılır tarifini vereceğiz. Evde turşularınızı kendiniz hazırlamak istiyorsanız lahana turşusu, acur turşusu tariflerimize de bakabilirsiniz.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
