Soğan
Köfteli Yoğurtlu Kebap
Osmanlı mutfağına ait leziz bir köfte tarifi; köfteli yoğurtlu kebap nasıl yapılır? Köfte yemeklerini seviyorsanız Adapazarı ıslama köfte, hasanpaşa köfte, fırın beyti, tepsi kebabı, balık köftesi tariflerine de bakabilirsiniz.
Sütlü Patates Çorbası
Osmanlı saray mutfağına ait sütlü patates çorbası tarifi paylaşacağız. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Patlıcanlı Saksı Kebabı
Patlıcan yemeklerini tercih edenler için farklı bir tarif paylaşalım. Akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz patlıcanlı saksı kebabı tarifimiz. Başka patlıcan yemekleri arıyorsanız patlıcan kebabı, patlıcan çorbası, imam bayıldı, babagannuş, halep dolması,...
Hindi Dolması
Yılbaşı sofralarının gözdesi hindi dolması nasıl yapılır merak edenlere tarifini paylaşacağız. Hindi Dolması Yapmanın Püf Noktası Tarifimizde iç pilavı ayrı hindiyi ayrı pişireceğiz. Daha sonra hindimizin içine koyacağız. Başta hindinin...
Balkabağı Çorbası
Özellikle sık sık hastalandığımız kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye yarayacak balkabağı çorbası tarifini paylaşacağız. Balkabağı almışken fazlası ile tatlı da yapabiliriz. Tahinli Balkabağı Tatlısı tarifimiz için tıklayın. Diğer çorba tariflerimize...
Ezme Salata
Klasik mezelerden olan ezme salata nasıl yapılır? Diğer salata tariflerimize bakmak isterseniz buradan inceleyebilirsiniz. Meze tariflerimiz için tıklayın.
Fava
Ege ve Yunan mutfağına ait olan fava, balık lokantalarının gözde mezelerindendir. Girit ezmesi tarifimiz de ilginizi çekebilir. Diğer meze tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Babagannuş
Restaurant menülerine baktığımızda çoğumuz babagannuş ne diye merak ederiz. Babagannuş (abugannuş veya abugannuc) Hatay mutfağına ait bir soğuk mezedir. Közlenmiş patlıcan, biber ve domatesten yapılır. Diğer meze tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Kremalı Brokoli Çorbası
Faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz şifa kaynağı brokoliyi bolca tüketmeliyiz. İster salatasını yapın, ister çorbasını demişken kremalı brokoli çorbası tarifini verelim. Diğer brokolili tariflerimize de göz atabilirsiniz. Brokoli Faydaları? Yüksek diyet lifi,...
Sebze Çorbası
Kış sebzelerinden içinizi ısıtacak sağlık deposu bir sebze çorbası hazırlamaya ne dersiniz? Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
