Tarçın
İç pilav
Et ve tavuk yemeklerinizin yanına yakışacak iç pilav tarifi paylaşacağız. Farklı pilav tarifleri arıyorsanız kalbuni, patlıcanlı pilav, ramazan pilavı, buhara pilavı tariflerimize de bakabilirsiniz.
Soğan Dolması
Dolma yemeklerine bayılanlar için Doğu Anadolu ve Güneydoğu mutfağında sıkça yapılan soğan dolması nasıl yapılır anlatacağız. Bunun dışında Halep dolması, Siirt dolması, etli kabak dolması, biber dolması tariflerimize de bakabilirsiniz.
Kalamar Dolma
Deniz ürünleri meze tariflerinden kalamar dolma tarifini paylaşacağız. Tarifimizi haşlama olarak hazırlayacağız ama dilerseniz dolmaları ızgarada yapabilirsiniz. Deniz mahsüllerini seviyorsanız kalamar tava ve karides güveç tarifimiz de ilginizi çekebilir.
Patlıcanlı Pilav
Patlıcanlı pilav, zeytinyağlı soğuk olarak yenebilen bir pilav yemeğidir. Çay ile birlikte ikramlık olarak da servis edilir. Farklı pilav tariflerimiz için tıklayın.
Kubuni (Kalbuni) Pilav
Kubuni diğer adıyla kalbuni pilav nasıl yapılır öğrenelim. Osmanlı saray mutfağından gelen kalbuni pilav, Ramazan iftar sofralarına oldukça yakışan bir pilav tarifidir. Farklı pilav tarifleri için tıklayın.
Balık Çorbası
Balık çorbası tarifimizde levrek balığını kullanacağız. Somon, çupra, çinekop, kırlangıç, kefal, ya da alabalıktan da balık çorbası hazırlanabilir. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Elma Marmelatı
Kahvaltınızı ev yapımı elma marmelatı ile tatlandırın. Damak tadınıza göre koyacağınız şeker miktarını ayarlayabiliriz, dilerseniz şekersiz de yapabilirsiniz. Kolayca elma marmelatı nasıl yapılır? Diğer reçel tariflerimize buradan tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Halep Dolması
Şahane lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek, Osmanlı mutfağından miras halep dolması tarifi. İster taze ister kuru patlıcan kullanarak halep dolması hazırlayabilirsiniz. Kuru patlıcanı da evde kendiniz hazırlamak isterseniz tarifine bakabilirsiniz. Halep dolması...
Havuçlu Cevizli Üzümlü Kek
Kolay kek tarifleri arayanların bayılacağı üçlü bir lezzet havuçlu cevizli üzümlü kek tarifi. Diğer kek tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz. Çay saati için farklı ikramlık tarifler arayanlar çay saati bölümümüze bakabilir.
Nektarinli Kek
Hazır nektarin, market raflarında bolca yerini almışken mis gibi kokusuyla kekimize lezzet vermesinin de zamanı gelmiştir. Nektarin yerine şeftali de kullanabilirsiniz.Nektarinli kek tarifi dışında farklı kek tariflerini incelemek isteyenler burayıtıklayabilir....
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
