Zeytinyağı
Fırında Palamut
Palamutun bol olduğu şu kış aylarında sağlıklı bir palamut yemeği yapalım. Sebzelerle tatlandıracağımız fırında palamut tarifimizi kalabalık akşam yemekleri için hazırlayabilirsiniz. Kasa kasa balık alıp buzluğa istifleyenlerdenseniz fazla palamut ile...
Soğan Dolması
Dolma yemeklerine bayılanlar için Doğu Anadolu ve Güneydoğu mutfağında sıkça yapılan soğan dolması nasıl yapılır anlatacağız. Bunun dışında Halep dolması, Siirt dolması, etli kabak dolması, biber dolması tariflerimize de bakabilirsiniz.
Ege Ezmesi
Çilingir sofrası için rakı mezesi arayanlara lezzetli bir meze tarifi tavsiye edeceğiz: Ege Ezmesi. Yanına başka mezeler hazırlamak isterseniz tüm tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Kaşar Pane
Yapımı pratik bir atıştırmalık olarak kaşar pane hazırlayacağız. Yanına isterseniz soğan halkası da yapabilirsiniz.
Palamutlu Pazı Sarması
Balığa haftada iki kez sofralarımızda yer vermek sağlıklı beslenmek için önemlidir. Izgarası, buğulaması, çorbasından sonra şimdi sıra balığın dolmasına geldi. Tarifimizde balık olarak palamut seçtik. Damak zevkinize göre farklı bir...
Midye Salatası
Deniz mahsüllerini sevenler için midye salatası hazırlayacağız. Yapımı oldukça kolay, keyifli akşam yemeğiniz için güzel bir mezedir. Diğer meze tariflerimiz için tıklayın.
Hardal Soslu Levrek
Balık yemeklerini sevenler için güzel soslu bir yemek hazırlayalım. Hardal soslu levrek yemeğinin lezzetine bayılacaksınız. Tarifimiz için levrek filetoya ihtiyacımız var. Balıkçınızdan fileto şeklinde balığın ayıklanmasını isteyebilirsiniz. Başka balık tarifleri...
Sebzeli Bulgur Pilavı
Lif yönünden zengin bulgur ile yapılan sebzeli bulgur pilavı tarifini paylaşacağız. Sebzeli bulgur pilavının yanına et, tavuk ve kebap yemekleri çok yakışır, birlikte servis edebilirsiniz. Farklı bulgur pilavı tarifleri arıyorsanız...
Kalamar Dolma
Deniz ürünleri meze tariflerinden kalamar dolma tarifini paylaşacağız. Tarifimizi haşlama olarak hazırlayacağız ama dilerseniz dolmaları ızgarada yapabilirsiniz. Deniz mahsüllerini seviyorsanız kalamar tava ve karides güveç tarifimiz de ilginizi çekebilir.
Ahtapot Salatası
Deniz mahsüllerini sevenler için ahtapot salatası tarifini paylaşacağız. Lokum gibi olması için iyi dövülmüş ve iyi haşlanmış olması gerekir. Kolaylık olması açısından ahtapotu temizlenmiş olarak alabilirsiniz. Satın alırken çok taze...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
