Türk
Çizik Zeytin
Zeytinler sarı-mor rengini alınca ağaçtan toplanır. İstediğimiz zeytin çeşidine göre salamura yapılır. Çizik zeytin, kırma zeytine göre daha uzun sürede olur ve daha uzun süre dayanır. Ama 20 günden sonra...
Şekerpare
Türk mutfağından geleneksel, şerbetli tatlılarından olan şekerpare hem yapımı oldukça pratik hem de hafif bir tatlıdır. Geleneksel şerbetli tatlıları seviyorsanız revani, kaymaklı ekmek kadayıfı, balparmak, hanım göbeği, ayva tatlısı, kalburabastı...
Kahvaltılık Cevizli Salça
Kahvaltılık sosları sevenler, doğal beslenmeye özel gösterenler için ‘kahvaltılık cevizli salça’ tarifimiz. Yakın lezzetlere sahip Aydın Çemeni ve Kahvaltılık Acı Sos tariflerimiz de ilginizi çekebilir.
Çılbır
Pratik yemeklerden olan çılbır, Artvin yöresine aittir. Tok tutucu özelliğinden dolayı Ramazan sofralarının da vazgeçilmezlerindendir. Ramazan için başka tarifler arıyorsanız tıklayın. Hazırlanması son derece basittir. Kaynayan suya yumurtalar kırılır, sarılarını...
Peynirli Poğaça
Sabah kahvaltınıza ev yapımı sıcacık poğaçalarınız eşlik etsin. Peynirli Poğaça nasıl yapılır? Tüm poğaça tariflerimiz için tıklayın.
Ispanaklı Somon Izgara
Sağlıklı tariflerimizden ‘ıspanaklı somon ızgara’. Sebze ve balığın enfes birleşimi, bir o kadar lezzetli ve sağlıklı. Somon balığını seviyorsanız, somonlu makarna ve peynirli somon füme tariflerimize de bakabilirsiniz. ıspanaklı somon...
Ciğer ve Yürek Yahnisi
Akşam yemeği için güzel bir tarif ‘ciğer ve yürek yahnisi’ tarifini paylaşacağız. Yürek sevmiyorsanız sadece ciğer yahnisi olarak da hazırlayabilirsiniz. Sakatat tariflerine meraklıysanız kuzu böbrek tarifimizi de deneyebilirsiniz.
Kereviz Çorbası
Düşük kalorili, zayıflamaya yardımcı, antioksidan bir sebze olan kerevizi diyet listemizden eksik etmemeliyiz. Kereviz ile hazırlanan güzel bir diyet çorbası olan sütlü kereviz çorbası tarifini paylaşacağız. Kerevizin Faydaları Kereviz; A,...
Hamsili Pilav
Karadeniz usulü hamsili pilav tarifini paylaşacağız Hamsili pilav, balığın iç pilav ile enfes buluşmasıdır. Yapması emek istese de farklı pilav çeşitleri arayanlar için lezzeti kesinlikle buna değer. Biraz uğraş istediği...
Etli Kabak Dolması
Klasik Türk Mutfağı yemeklerinden etli kabak dolması tarifini vereceğiz. Halep dolması, Siirt dolması, zeytinyağlı biber dolması tariflerimize de bakabilirsiniz.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
