Türk
Zeytinyağlı Barbunya
Barbunya ile yapabileceğiniz geleneksel hafif tarif paylaşalım. Zeytinyağlı barbunya nasıl yapılır? Diğer zeytinyağlı tariflerimizi görmek için tıklayın. Barbunya faydaları Barbunya, lif bakımından olduğu kadar protein ve demir açısından oldukça zengindir....
Hamsi Buğulama
Karadeniz mutfağının göz bebeği hamsiden yapılan hafif ama bol vitaminli ve sağlıklı bir yemek tarifi paylaşalım. Hamsi buğulama nasıl yapılır? Hamsili pilavı merak edenler de tarifine bakabilir.
Salatalık ve Biber Turşusu
Ev yapımı salatalık ve biber turşusu nasıl yapılır tarifini vereceğiz. Evde turşularınızı kendiniz hazırlamak istiyorsanız lahana turşusu, acur turşusu tariflerimize de bakabilirsiniz.
Dolmalık Patlıcan ve Biber Kurutma
Dolma yemeklerinde kullanacağınız kuru patlıcan ve biberleri satın almak yerine kendiniz hazırlayabilirsiniz. Dolmalık patlıcan ve biber kurutma yapımını anlatacağız. Bunlarla arap dolması ya da halep dolması yapabilirsiniz.
Kıymalı Yeşil Mercimek
Geleneksel Türk mutfağına ait bir lezzet: Kıymalı yeşil mercimek nasıl yapılır? Kıyma sevmiyorsanız tarifi kıymasız da yapabilirsiniz. Arzunuza göre salça yerine mevsiminde taze domates de kullanabilirsiniz. Mercimek ile yapabileceğiniz mercimekli...
Ev Limonatası
Yaz aylarında bolca tükettiğimiz limonatayı, evinizde hiçbir katkı maddesi olmadan kolayca yapabilir, gönül rahatlığıyla çocuklarınızla içebilirsiniz. Damak tadınıza göre şekerini de ayarlayabilirsiniz. Ev limonatası tarifimizi denedikten sonra birgün de çilekli...
Cacık
Cacık, Türk sofralarının vazgeçilmez serinletici lezzetidir. Özellikle pilav yemeklerinin olmazsa olmaz ekürisidir. Klasik cacık tarifi dışında kuru cacığın tarifini de deneyebilirsiniz.
Naneli Ayran
Sıcak havalarda içimizi serinletecek bir sağlıklı içecek tarifi: Naneli ayran nasıl yapılır tarifini paylaşacağız. Tüm soğuk içecek tariflerimize ulaşmak için tıklayınız.
Bisküvili Renkli Bonbonlar
Çocuklarınızın doğum günü partilerinde bisküvili renkli bonbonlar ile masanıza renk katabilirsiniz. Süslü boncuklu kürdanlar ya da doğum günü konseptinizin görseli takılı kürdanlar kullanarak servis tabağınıza daha da renk katabilirsiniz. Farklı...
Damat Tatlısı (Saraylı)
Bayram için ne tatlısı yapsam diye düşünenler için damat tatlısı yapılışını paylaşalım. Baklavaya benzeyen damat tatlısı (saraylı) Karya Mutfağına ait bir tatlıdır. Muğla’da Saraylı adıyla meşhurdur. Datça’da ceviz yerine badem...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
