Cheesecake nasıl yapılır?
Kelime anlamı “peynirli kek” olan Cheesecake, dünya mutfağına ait lezzettir. Tarihi antik Yunan’a kadar dayanır. Tarifi ve kullanılan malzemeler ülkelere göre farklılık göstermektedir. Tatlı ile tuzlunun birleşiminden oluşan tarifler çok fazla Türk mutfağının alışık olduğu lezzetler olmasa da cheesecake günümüzde fazlaca rağbet görmektedir. Hafif bir tatlı olmasından dolayı özellikle doğum günlerinde çok tatlı, klasik pastaları […]
