Pratik Mutfak Sırları
Bazı pratik mutfak sırları, pişirme yöntemleri ile ilgili püf noktaları mutfak işlerini kolaylaştırırken hem ustalık hem zaman kazandırır. Şeflerin pratik mutfak sırları: – Çorba ve un yemeklerinde, unun yanık kokmaması için kısık ve orta kıvamda kavrulmalıdır. – Salçalı yemek soslarına bir tutam şeker ilave edilirse salçalı soslar parlak ve canlı görünür. – Izgara etlerinin, lezzetli […]
