Yılbaşı
Yılbaşı sofraları özeldir çünkü aile olmanın, birlikte olmanın, paylaşmanın mutluluğunu hatırlatır. Bir de yarına dönük umutları taşır. Özenle kurulan yılbaşı sofrası için olmazsa olmaz yemek ve tatlı tarifleri arayanlar buraya.
Yılbaşı Yemeği
Hindi dolması yanında kestaneli pilav bir geleneksel yılbaşı akşam yemeğidir.
Yılbaşı Tatlıları
Yılbaşı tatlısı olarak kabak tatlısı yapmak ise adettendir. Farklı şık sunumlu tatlılarla yılbaşı tatlı menüleri de oluşturabilirsiniz. Yeni yıl temalı kurabiyeler, pastalar ile şık ziyafet sofraları hazırlayabilirsiniz.
Krokanlı Pasta
Sevdiklerinize kendi ellerinizle hazırladığınız şık mini pastalar sunmak istemez misiniz? Evet biraz zahmetli ama sevdiklerinizin gönlünü alacak bu tatlı süpriz buna değer. Krokanlı tatlıları sevenler için: Krokanlı pasta tarifimiz. Doğum...
Patates Çanağında Salata
Lezzeti kadar görünümüne bayılacağınız, sofranızı süsleyecek renkli bir salata tarifi: Patates çanağında salata. Başka salata tariflerimize bakmak isterseniz buradan inceleyebilirsiniz.
Hindi Dolması
Yılbaşı sofralarının gözdesi hindi dolması nasıl yapılır merak edenlere tarifini paylaşacağız. Hindi Dolması Yapmanın Püf Noktası Tarifimizde iç pilavı ayrı hindiyi ayrı pişireceğiz. Daha sonra hindimizin içine koyacağız. Başta hindinin...
Balkabağı Çorbası
Özellikle sık sık hastalandığımız kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye yarayacak balkabağı çorbası tarifini paylaşacağız. Balkabağı almışken fazlası ile tatlı da yapabiliriz. Tahinli Balkabağı Tatlısı tarifimiz için tıklayın. Diğer çorba tariflerimize...
Tahinli Balkabağı Tatlısı
Dünya mutfağında yaygın olarak çorbası yapılan balkabağının, Türk mutfağında en yaygın kullanım şekli kabak tatlısıdır. Özellikle yılbaşı sofralarımızın olmazsa olmaz tatlılarındandır. Yılbaşı yaklaşmışken tahinli balkabağı tatlısı nasıl yapılır öğrenelim. Balkabağı...
Sangria
Sangria içmek için Barselona’ya gitmeyi beklemeyin. Tatlı şarap sevenlerdenseniz Sangria’nın tadına bayılacaksınız. Meyveli şarap kokteyli olan Sangria, İspanya ve Portekiz kökenli bir içkidir. İçinde kırmızı şarap, meyve parçaları, şeker/bal gibi...
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise, Amerikan kökenli bir kokteyldir. Rengi, gün doğumuna benzediği için bu isimle anılır. Highball ya da Collins bardakta servis edilir. Highball bardak, 240-350 mililitre hacmindeki düz tabanlı bir bardak...
Kestaneli Pilav
Klasik pilav tariflerinden sıkılanlar, değişik pilav tarifleri arayanlar için, hazır kışın kestane de bol iken farklı pilav tarifi paylaşalım dedik. Genelde hindi veya tavuk yanında servis edilen kestaneli pilav, yılbaşı...
Mojito
Mojito, Küba’nın geleneksel bir alkollü kokteylidir. Popüler bir yaz içkisidir. Diğer alkollü içecek tariflerimiz için tıklayın.
İskandinav Usulü Sıcak Şarap
Kış mevsimi geldi. Uludağ’a çıkıp bir sıcak şarap içemedik diyenlere gelsin bu tarif. Dünya mutfağından size bir sıcak şarap tarifi: iskandinav usulü sıcak şarap Tüm alkollü içecek tariflerimize buradan bakabilirsiniz....
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
