Cennet Çamuru

Talimatlar

1. Şerbet için şeker ve suyu tencereye koyup kaynatıyoruz.
2. Kaynayınca limon dilimini ekliyoruz. 5 dk sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Kadayıfı iyicene lif lif ayırıyoruz. Tavaya tereyağını alıyoruz.
4. Tereyağı eriyince tavaya kadayıfı ekliyoruz. Kısık ateşte 20 dk karıştırarak kavuruyoruz.
5. Ocağın altını kapattıktan sonra fıstığı ilave edip karıştırıyoruz.
6. Tatlımız sıcakken soğuyan şerbeti kepçe ile üzerinde gezdirerek çekeceği miktar kadar döküyoruz.
7. Şerbeti çekmesi için 5 dk bekletiyoruz. Gerekirse biraz daha fıstık ekleyip karıştırıyoruz.
8. Fıstıklı kadayıfımızı servis tabağına alıp yayıyoruz. Üzerine 2 kaşık kaymak koyuyoruz.
9. Bir miktar fıstık ve tarçın serpiştirip ılıkken servis ediyoruz. Ilık olarak yendiği için, tekrar servis edilmesi gerekirse biraz şerbetle ısıtmak gerekir.

• Porsiyon : 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 35 Dakika
• Yemek Çeşidi :Tatlı
• Recipe Type : BayramÖzel GünlerRamazan
• Malzeme :Antep Fıstığı, Kadayıf, Kaymak, Limon, Şeker, Su, Tarçın, Tereyağı