Çorba
Gulaş Çorbası
Gulaş çorbası, sığır eti, patates ve baharatlarla hazırlanan nefis bir çorbadır. Zengin lezzetliyle kalabalık sofralar için ideal bir tercihtir. Orta Avrupa mutfağının bir klasiği olan, özellikle Macar mutfağında popüler bir...
Yüksük Çorbası
İftarda farklı lezzetler sunmak isteyenler için geleneksel çorbalarımızdan olan Adana usulü yüksük çorbası nasıl yapılır paylaşalım. İçindeki mantılar, nohutlar ve et suyuyla malzemesi zengin ve besleyici dolayısıyla kalorisi de yüksek...
Lahana Detoks Çorbası
Metabolizmanızı hızlandıracak, yağ yakmanızı kolaylaştıracak bir tarif olarak beyaz lahana detoks çorbası nasıl yapılır paylaşacağız. Zengin lifli yapısı uzun süre tok kalmanıza yardım edecektir. Diyet yapıyorsanız lahana detoks çorbası ile...
İşkembe Çorbası
Türk mutfağında sakatat yemekleri önemli yer tutar. Bu sakatat yemeklerinin baş tacı ise işkembe çorbasıdır. İşkembenin tarihi Osmanlı İmparatorluğu’na dayanmaktadır. Bulgaristan, Romanya, Makedonya ve Yunanistan gibi Balkan ülkelerinin mutfağında da...
Ayran Çorbası
İçinizi ısıtacak sıcak ayran çorbası, içerdiği yüksek protein, lif, kalsiyum ile sağlıklı ve fit kalmanıza yardımcı olur. Hazımsızlık, kötü kolesterole, hafıza zayıflığına iyi gelir. Ayran çorbasını soğuk tercih edenler nohutlu...
Şafak Çorbası
Besinleyici doyurucu bir çorba ile iftar açmak isteyenler için şafak çorbası yapımını anlatacağız. Bu çorbamızda salça ve terbiyeyi bir arada kullanıyoruz. Arzuya göre farklı baharat çeşitleri ile tadını zenginleştirebilirsiniz. Tüm...
Pancar Çorbası
Hafif tatlı tadıyla sofralarımızda genellikle turşu veya salata olarak tükettiğimiz kırmızı pancardan yapılan bir pancar çorbası tarifi paylaşacağız. Pancar çorbası, Osmanlı mutfağında yer alan özel çorbalardandır. Ramazan ayında farklı lezzetler...
Zerdeçallı Süzme Mercimek
Kış hastalıklarına karşı vücudunuzun direncini arttıracak zerdeçallı süzme mercimek çorbasının yapımını anlatacağız. Yoğunluktan çorbayla uğraşmaya vaktiniz yoksa sağlıklı, doyurucu çorbalar için mekan önerimiz So Up. Zerdeçal Faydaları Zerdeçalın iltihap önleyici,...
Terbiyeli Tavuk Suyu
Soğuk kış günlerinde soğuk algınlığınıza iyi gelecek bir çorba: Terbiyeli tavuk suyu çorbası nasıl yapılır anlatacağız. Diğer çorba tariflerimiz için tıklayın.
Soğuk Buğday Çorbası
Hem tok tutan, hem serinleten güzel bir çorba tarifi olarak soğuk buğday çorbası yapımını anlatacağız. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
