Orta
Şeftalili Güllaç
Meyveler güllaca ayrı bir lezzet katar, sevdiğiniz meyvelerle soslar ya da püreler hazırlayarak güllaç ile harmanlayabilirsiniz. Meyveli güllaç tariflerinden şeftalili güllaç tarifini paylaşıyoruz. Güllaç ile yapılan başka tatlı tariflerini incelemek,...
Vişne Soslu Sakızlı Muhallebi
Bugün sütlü tatlılardan vişne soslu sakızlı muhallebi tarifini paylaşacağız. Damla sakızının hoş bir lezzet katacağı muhallebimizin yapımı oldukça kolay. Vişne sosunu da ayrıca hazırlayıp üzerine döküp servis edeceğiz. Vişne sosu...
Mercimekli Bulgur Pilavı
İster soğuk ister sıcak servis edebileceğiniz mercimekli bulgur pilavı tarifini paylaşacağız. Farklı pilav tarifleri arıyorsanız etli firik pilavı tarifimize de bir bakın deriz.
Altı Ezmeli Kebap
Evde kolayca ve fazla zaman harcamadan şiş kebap yapabiliriz. Ezme sevenler için Gaziantep mutfağından yöresel bir kebap yemeği olan altı ezmeli kebap nasıl yapılır paylaşacağız. İstanbul’da bu lezzeti tatmak isteyenler...
Tas Kebabı
Akşam yemeğinde enfes ve doyurucu bir et yemeği isteyenler için Türk mutfağımızın klasiklerinden tas kebabı tarifini paylaşacağız. Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Kebap tariflerini seviyorsanız islim kebabı, altı ezmeli kebap, köfteli...
Hünkar Çorbası
Ramazan sofranızı Osmanlı mutfağından bir çorba ile taçlandırın. Közlenmiş patlıcanın lezzetlendirdiği hünkar çorbası nasıl yapılır? Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Lokumlu Güllaç
Güllacı, gülsuyu ile tatlandırmak yerine güllü lokumlarla lezzetlendirebiliriz. Siz de hafif sütlü tatlıları sevenlerdenseniz lokumlu güllaç tarifimize bayılacaksınız. Çeşitli güllaç tarifleri için ‘Güllaç nasıl yapılır?’ yazımızdaki tariflere bakabilirsiniz.
Hanım Göbeği
Türk mutfağının geleneksel tatlılarından hanım göbeği tatlısının adını duymayan yoktur herhalde. Nasıl yapıldığını merak edenler, bu lezzeti denemek isteyen için tarifini paylaşalım. Klasik şerbetli tatlı tarifleri arayanlar revani, kaymaklı ekmek...
Kuzu Kapama
Ege Mutfağına özgü bir yemek olan kuzu kapama ile akşam yemeğinde kendimize bir ziyafet çekelim. Farklı et yemekleri arıyorsanız kuzu tandır, çoban kavurma ve dünya mutfağıdan et fajita tariflerimiz de...
Şiveydiz
Antep mutfağına ait yöresel bir lezzet olan şiveydiz, sarımsak aşı olarak da anılır. Taze soğan, et, nohut ve yoğurttan yapılan terbiyeli sulu bir yemektir. Antep yemeklerini seviyorsanız altı ezmeli kebap,...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
