Sıvı Yağ
Gulaş Çorbası
Gulaş çorbası, sığır eti, patates ve baharatlarla hazırlanan nefis bir çorbadır. Zengin lezzetliyle kalabalık sofralar için ideal bir tercihtir. Orta Avrupa mutfağının bir klasiği olan, özellikle Macar mutfağında popüler bir...
Bazlama
Pazar kahvaltılarınıza lezzet katacak yumuşacık bazlama tarifi paylaşalım. Ramazan gelmişken sahur için de hazırlayabilirsiniz. Sıcacık bazlamaların arasına tereyağı ve peynir koyarak oldukça besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz. Tabi kilo probleminiz yoksa....
Sütlü Ekmek Yapımı
Evde kaldığımız bu günlerde bir çoğumuz ev yapımı ekmek konusunda uzmanlaştık. Bugün yaptığım sütlü ekmek tarifini paylaşacağım. Kıvamı harika, yapması çok kolay ekmek tarifi. Sütlü Ekmek Nasıl Mayalanır? Ekmeğinizin kabarık...
Damla Çikolatalı Kek
Çocukların bayılacağı çikolatası oldukça bol bir damla çikolatalı anne keki tarifi paylaşacağız. Yiyenlerin tadı damağında kalacak enfes damla çikolatalı kek tarifimizde ayrı bir koku ve aroma katması için portakal suyu...
Yumurtalı Mezgit
Balık severler için Trabzon mutfağına özgü yumurtalı mezgit fileto yapımını anlatacağız. Yumurtalı mezgit fileto yanına patates salatası, turp ya da roka tere salatası hazırlayabilirsiniz. Daha hafif bir lezzet tercih ediyorsanız...
Kabak Mücveri
Mücver, Türk mutfağından gelen un, yumurta, çeşitli sebze ve baharatlar ile yapılan bir yemektir. Sıcak ya da soğuk meze gibi yenilir. Ana malzeme olarak genellikle kabaktan yapıldığı için klasik mücver...
Avcı Kebabı
Sebzeli, etli tencere yemeklerini sevenlerdenseniz avcı kebabı tarifimizi deneyebilirsiniz. Oldukça besleyici, doyurucu avcı kebabını iftar gibi kalabalık aile sofralarında da ikram edebilirsiniz. Yanında pilav ve salata ile sofralarınızı ziyafete dönüştürebilirsiniz....
Kandil Simidi
Kandillerin vazgeçilmez geleneksel lezzeti olan pastane usulü kandil simidi tarifi vereceğiz. Susamlı ve çörek otlu olarak iki çeşit hazırlayacağız. İkisi için tek hamur hazırlıyoruz. Sadece üzeri için kullanılan malzemelerle farklılaşıyor....
Tarçınlı Rulo
Kahve yanına kurabiye arayanlar için tarçınlı rulo çörekler hazırlayacağız. Tarçının, hamur işlerine kattığı aromaya bayılacaksanız. Tarçınlı tarifleri seviyorsanız cevizli tarçınlı havuçlu kek tarifimizi de kaçırmayın deriz. Başka kurabiye tarifleri için...
Karışık Kızartma
Karışık kızartma yemeğini köfte ya da biftek yanına garnitür olarak servis edebilirsiniz. Tek başına ana yemek olarak yiyecekseniz sindirimi kolaylaştırması için sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz yanına kuru cacık...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
