Türk
Fırında Mantar
Et yemeklerinin yanına yakışacak bir garnitür tarifi olarak fırında mantar tarifini paylaşacağız. Mantar yemeklerini seviyorsanız mantar sote, sebzeli mantar çorbası, karışık mantar çorbası, mantar soslu et dolması tariflerine bakabilirsiniz.
Yoğurtlu Pekmez
Yoğurtlu pekmez ile hem sağlıklı hem enerjik hissedeceksiniz. Yemeklerinizin yanında meze olarak da servis edebilirsiniz. Yoğurtlu diğer tariflerimizden yoğurtlu avodako, haydari, cacık, kuru cacık, havuç tarator, kerevizli havuç tariflerimize bakabilirsiniz....
Dereotlu Peynirli Poğaça
Sabah kahvaltınızda kendi ellerinizle yaptığınız mis gibi poğaçalar olsun. Dereotunu sevenler için dereotlu peynirli poğaça tarifini paylaşalım. Tüm poğaça tariflerimiz için tıklayın.
Etli Firik Pilavı
Bazı restoran menülerinde görürüz ya da duymuşluğumuz vardır firik pilavı diye. Yöresel lezzetlere düşkün olanlar zaten bilir etli firik pilavının Antep mutfağının meşhur pilavı olduğunu. Etli firik pilavı nasıl yapılır...
Perde Pilavı
Siirt’in en meşhur yemeklerinden perde pilavı tarifini paylaşacağız. Lezzeti kadar görüntüsüyle sofralara şıklık getiren perde pilavını özel akşam yemekleriniz için hazırlayabilirsiniz. İftar menüsü için de ideal bir yöresel yemektir. Siirt...
Keçi Boynuzu Pekmezli Revani
Keçi boynuzu pekmezi (Harnup Pekmezi) her derde deva olarak adlandırılır. Hele ki soğuk kış günlerinde canımız daha çok tatlı çekmişken keçi boynuzu pekmezli revani tarifini paylaşalım. Tüm tatlı tariflerimiz için...
Haşhaşlı Ekmek
Evde kendi ekmeğini yapmaktan hoşlananlar için bir ekmek tarifi paylaşalım. Eskişehir mutfağına özgü olan haşhaşlı ekmek nasıl yapılır? Mısır ekmeği, glutensiz ekmek tariflerimize de göz atabilirsiniz.
Közlenmiş Domates Çorbası
Kış soğuklarında içinizi ısıtacak lezzetli bir çorba tarifi: Közlenmiş domates çorbası. Klasik domates çorbası tarifi arıyorsanız buyrun tarifi. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Sebzeli Sac Kavurma
Kavurma, Türk mutfağının, özellikle kurban bayramının vazgeçilmez bir yemeğidir. Çok ağır olmaması için sizlerle sebzeli sac kavurma tarifini paylaşacağız. Bu tarif daha çok Karadeniz yaylarında tereyağı ya da kuyruk yağı...
Haydari
Türk mutfağının en bilinen mezelerinden biri haydari nasıl yapılır onu paylaşacağız. Başka meze tariflerine ihtiyacınız varsa tıklayın.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
