Genellikle kebaplarla birlikte servis edilen acılı ezme içki sofralarının da en çok tercih edilen mezelerindendir. Tüm malzemelerin incecik, elle doğranması lezzeti açısından makbul olandır ancak kolaya kaçmak isteyenler malzemeleri rondoda da çekebilir. Başka meze tariflerine bakmak isterseniz tıklayın.
Acılı Ezme
-
- Hazırlık Süresi
- Dakika
- Zorluk SeviyesiKolay
Malzemeler
- 4 adet domates
- 2 adet salatalık
- 1 adet soğan
- 3 adet sivribiber
- 1 adet kapya biber
- 1 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay bardağı nar ekşisi
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Besin Bilgisi
100 g 114 kcal
Talimatlar
- Domates, salatalık ve soğanların kabuklarını soyuyoruz.
- Biberleri temizliyoruz. Maydanozları yıkayıp ayıklıyoruz.
- Tüm malzemeleri büyük bir bıçak ile incecik doğruyoruz ve derin bir kaba alıyoruz.
- Salçalar, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekliyoruz.
- Güzelce tüm malzemeleri karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
- Zamanımız varsa daha da lezzetli olması için buzdolabında birkaç saat dinlendiriyoruz.
- Servis edeceğimiz zaman üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek servis ediyoruz.
- Porsiyon : 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 Dakika
- Yemek Çeşidi :Meze
- Recipe Type : Özel GünlerYılbaşı
- Malzeme :Domates, Kapya Biber, Karabiber, Maydanoz, Nar Ekşisi, Salça, Sivribiber, Soğan, Tuz, Zeytinyağı
Bizi Takip Edin!
Benzer Tarifler
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Puan Ver!
1 Kişilik Puanlanmış
Ortalama Puan
Yoruma kapalı.