Kuzu ya da dana beyninden yapabileceğiniz beyin salatası tarifini paylaşacağız. Özellikle kurban bayramında sofralarınızda sunabilirsiniz. Kimi insan için görüntüsünden dolayı yemesi zordur ancak oldukça lezzetli bir mezedir.
İçerdiği vitamin ve minerallerden dolayı gelişim çağındaki çocukların tüketmesi tavsiye edilir ancak 50 g’dan fazla yenmesi tavsiye edilmez. Kolesterol miktarı çok yüksek olduğu için yüksek kolesterol ve kalp rahatsızlığı bulunanların yememesi önerilir.
Beyin salatasını yanında haşlanmış patates, domates ve zeytin ile de servis edebilirsiniz.
Diğer meze tariflerimiz için tıklayın.
Puan Ver!
0 Kişilik Puanlanmış
Ortalama Puan
Yoruma kapalı.