Kalamar Tava

Published on 20 Ekim 2016 | In By
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes

Kalamar tava, Ege mutfağının en güzel mezelerinden biridir. Kalamar tavayı yanında tartar sos ile servis edebilirsiniz.

Tartar sosunu merak edenler tatar sosu tarifine bakabilir. Diğer meze tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.



Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Ingredients

  • 500 gr kalamar (temizlenmiş, halka şeklinde doğranmış)
  • 1 küçük şişe bira
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı salça (1fincan birada sulandırılmış)
  • tuz, karabiber
  • 2 su bardağı sıvı yağ

Nutrition Info

  • 1 adet 31 kcal

Instructions

  1. Kalamar dilimlerini bir kaba alıp tuz ve karabiber ile harmanlıyoruz.
  2. Başka bir kaba unu koyuyoruz. Azar azar bira ekleyip bulamaç haline getiriyoruz. Sulandırdığımız salçayı da ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Derin bir tavada yağı kızdırıyoruz. Kalamar dilimlerini bulamaca batırıp kızgın yağa atıyoruz.
  4. 3 dk karıştırmadan, sonra karıştırarak 1 dk daha kızartıyoruz.
  5. Kızarmış kalamarları havlu peçete serdiğimiz tabağa çıkarıyoruz. Yağı iyice süzülmüş kalamarları sonra servis tabağımıza alıyoruz.
  6. Yanına tartar sosu ile servis ediyoruz.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
Comments are closed.

Be Social

You cannot copy content of this page