Midye Salatası

Published on 17 Kasım 2017 | In By
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes

Deniz mahsüllerini sevenler için midye salatası hazırlayacağız. Yapımı oldukça kolay, keyifli akşam yemeğiniz için güzel bir mezedir.

Diğer meze tariflerimiz için tıklayın.


Recipe Rating

  • (5 /5)
  • 1 rating

Ingredients

  • 20 adet midye içi
  • 1 çay bardağı beyaz şarap
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 limonun suyu
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • tuz, karabiber

Instructions

  1. Temizlenmiş midyeleri tuzlu suyla yıkıyoruz.
  2. Bir tencereye şarabı koyup kaynatıyoruz. Midyeleri atıp yüksek ateşte 5 dk haşlıyoruz.
  3. Midyeleri çıkarıp servis tabağına alıyoruz.
  4. Tencerede kalan suyu biraz daha kaynatarak buharlaştırıyoruz.
  5. Suyu midyelerin üzerine döküyoruz.
  6. Soğanı halka şeklinde kesip tuzla ovuyoruz. Midyelerin üzerine koyuyoruz.
  7. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekliyoruz.
  8. Kıyılmış maydanoz ve limon dilimleriyle süsleyerek servis ediyoruz.

Rate this recipe

  • 1 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (5 / 5)
Comments are closed.

Be Social

You cannot copy content of this page