Fıstıklı Makaron

Instructions

1. Bir kapta yumurta beyazı ile tuzu yüksek hızda çırpın.
2. Toz şekeri ekleyip sert bir mereng haline gelene kadar çırpın.
3. Renklendirici kullanacaksanız mereng hazırladıktan sonra jel gıda boyasını ekleyin, hafifçe karıştırın.
4. Başka kaba, toz badem ve fıstığı, pudra şekerini eleyerek koyun. Kaşıkla karıştırın.
5. Bu karışımı mereng içine azar azar ekleyin, alttan üste doğru hafifçe karıştırın.
6. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun. Bir sıkma torbası yardımı ile karışımı fırın tepsisine 1 lira büyüklüğünde olacak şekilde yeterli aralıklarla sıkın. Üzeri kabuk tutana kadar dışarıda bekletin.
7. 140 derece ısıttığınız fırında 14 dk kadar pişirin.
8. Bir kapta kremayı ısıtın, kaynamasını beklemeden beyaz çikolata kuvertürünü ekleyin ve eritene kadar karıştırın.
9. Tereyağını ilave edip karışımın içinde eritin ve bir kaba alarak buzdolabında soğumaya bırakın.
10. Fırından çıkardığımız makaronlar soğuduktan sonra arasına hazırladığınız ganajı yerleştirerek makaronlarınız servis edebilirsiniz.

• Servings : 4 kişilik
• Course : Tatlı
• Recipe Type : Çay SaatiDoğum GünüKurabiyeÖzel GünlerSevgililer Günü
• Ingredient : Antep Fıstığı, Badem, Çikolata, Gıda Boyası, Krema, Pudra Şekeri, Şeker, Tereyağı, Tuz, Yumurta