Humus

Instructions

1. Nohutları bir gece önceden suda bekletiyoruz.
2. Suda bekleyen nohutları süzüp yıkıyoruz. Bir tencereye alıp bol suda haşlıyoruz.
3. Haşlanan nohutların kabuklarını soyup rondodan geçiriyoruz.
4. Dövülmüş sarımsağı, tahin, limon suyu, kimyon ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
5. Üzeri için tereyağını eritip kırmızı toz biberi karıştırıyoruz. Kızgın yağı üzerinde gezdirip servis ediyoruz.

• Servings : 4 kişilik
• Ready in : 60 Minutes
• Course : Meze
• Recipe Type : Özel GünlerYılbaşı
• Ingredient : Kimyon, Limon, Nohut, Sarımsak, Tahin, Tuz