Krokanlı Pasta

Instructions

1. Jelatine su ekleyip bekletiyoruz.
2. Şekeri tavaya alıyoruz, orta ateşte karamel kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
3. 50 ml krema ekleyip karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
4. Pasta tabanını yuvarlak 4 parçaya kesip 8cm'lik çemberlerin tabanına koyuyoruz.
5. 2 yemek kaşığı kremayı tavada ısıtıyoruz. Jelatine ekleyip iyicene karıştırıyoruz.
6. Kalan kremayı mikserle çırpıyoruz, hazırladığımız jelatin ve karamel karışımları ekleyip tekrar çırpıyoruz.
7. Krokanın yarısını küçük küçük kesip kremaya ekliyoruz.
8. Kremayı çemberlerdeki pasta tabanların üzerine paylaştırıyoruz.
9. 2 saat derin dondurucuda bekletiyoruz. Donduktan sonra çemberlerden çıkarıyoruz.
10. Üzerine hazır karamel sostan gezdiriyoruz. Kalan krokanı parçalayıp pastalarımızın üzerini süslüyoruz.

• Servings : 4 kişilik
• Course : Tatlı
• Recipe Type : Çay SaatiDoğum GünüÖzel GünlerPastaYılbaşı
• Ingredient : Karamel Sos, Krema, Krokan, Şeker, Su, Toz jelatin