Yaz da olsa çorbadan vazgeçemeyenler için serinleten çorba tarifi: Nohutlu ayran çorbası.
Diğer çorba tariflerimiz için tıklayın.
Nohutlu Ayran Çorbası
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Kolay
Ingredients
- 1 çay bardağı nohut
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 6 su bardağı su
- 4 su bardağı yoğurt
- tuz, nane, pulbiber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Nutrition Info
100 g 172 kcal
1 kase 258 kcal
Instructions
- Nohut ile buğdayı önceden suda bekletiyoruz. Daha sonra ikisini tencereye alıp üzerine 4 su bardağı su ekliyoruz ve karıştırmadan kaynamasını bekliyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp 50 dk nohut ve buğdayların yumuşaması için pişirmeye devam ediyoruz.
- Suyunu çektikten sonra tuz, nane ve pulbiberi serpiştirip karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Yoğurdu bir kaba alıp 2 su bardağı suyla karıştırıp sulandırıyoruz. Soğuyan yemeğimizin üzerine döküp karıştırıyoruz. Dilerseniz bir tatlı kaşığı zeytinyağı üzerinde gezdiriyoruz.
- Soğuk servis yapıyoruz.
Be Social
Related Recipes
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.