Susamlı Naneli Bezelye

Published on 2 Mart 2017 | In By
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes

Kızarmış balığın yanına yakışacak harika bir garnitür tarifi: Susamlı naneli bezelye püresi.

Başka garnitür tarifleri arıyorsanız brokoli salatası, yoğurtlu patates çanağı, fırında mantar, patates dolgulu kırmızı biber tariflerimiz ilginizi çekebilir.



Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Ingredients

  • 300 gr dondurulmuş bezelye
  • 1 adet küçük boy haşlanmış patates
  • 3 bardak tavuk suyu
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 fincan krema
  • tuz, karabiber
  • 1 avuç susam
  • ½ demet taze nane

Instructions

  1. Tavuk suyunu tencereye alıp tuz ilave ediyoruz. Kaynadıktan sonra bezelyeleri ekleyip haşlıyoruz. Haşlanan bezelyeleri süzüyoruz, tavuk suyunu ayrı kaba alıyoruz. Bezelyeleri soğuk sudan geçiriyoruz.
  2. Ayrı bir kapta bir patatesi haşlıyoruz. Haşlanmış patatesi soyup doğruyoruz.
  3. Sos tavasına tereyağı ve zeytinyağını koyuyoruz, kızınca küp küp doğradığımız soğanları kavuruyoruz. Tuz ve karabiber ilave ediyoruz.
  4. Kavrulmuş soğanı, haşlanmış bezelye ve haşlanmış patatesi, az miktarda tavuk suyunu ile birlikte blendera alıyoruz ve püre haline getiriyoruz.
  5. Daha sonra püreyi bir tencereye alıp üzerine krema ekliyoruz, karıştırıp bir taşım kaynatıyoruz.
  6. Susamları yağsız tavada hafif kavuruyoruz. Taza nane yapraklarını yıkadıktan sonra ince kıyıyoruz.
  7. Susam ve naneyi püremize ekleyip karıştırıyoruz. Servis tabağına alıyoruz.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
Comments are closed.

Be Social

You cannot copy content of this page