Türk mutfağının klasik zeytinyağlı yemeklerinden taze fasulye tarifi paylaşacağız. Zeytinyağlı yemekleri sevenler diğer zeytinyağlı tariflerimize bakabilir.
Taze Fasulye
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Kolay
Ingredients
- 500 g taze fasulye
- 3 adet domates
- 1 adet soğan
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı kaya tuzu
Nutrition Info
100 g 44 kcal
1 porsiyon 66 kcal
Instructions
- Fasulyenin baş kısımlarını temizliyoruz. Kılçıklıysa kenarlarını alıyoruz. Uzunlamasına ikiye kesip birkaç parçaya bölüyoruz. Yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz.
- Domatesi soyup yıkıyoruz. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra irice doğruyoruz. Fasulyenin üzerine alıyoruz.
- Soğanı ince kıyıp domatesin üzerine döküyoruz.
- Tuz, şeker, su ve zeytinyağı ekleyip pişirmeye başlıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz. 40 dk daha pişiriyoruz.
- Fasulyelerimiz diri kalmadı iyi piştiyse ocaktan alıyoruz.
- Birkaç saat dinlendiriyoruz. Soğuk servis ediyoruz. 1 gün bekletirsek daha da lezzeti yerine olur.
- Servings : 3-4 kişilik
- Ready in : 85 Minutes
- Course : Zeytinyağlı
- Recipe Type :
- Ingredient : Domates, Şeker, Soğan, Su, Taze Fasulye, Tuz, Zeytinyağı
Be Social
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.