Yüksek Kalori
Sigara böreği
İlk akla gelen klasik börek tariflerinden olan sigara böreği, evde bulunan malzemeler ile kolayca yapılır. Davetsiz, ani gelen misafirler için hemen hazırlanabilen bir ikramlıktır. Çay saati tarifi olduğu kadar doyurucu...
Pastırmalı Kuru Fasulye
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden pastırmalı kuru fasulye, Ramazan oldu mu mutlaka iftar sofralarında da yerini alır. Pilav üstü kuru diye dilimize dolanan tabiri ile yanına en çok yakışan domatesli pilavtır....
Kıymalı Muska Böreği
En pratik hazırlanan böreklerden biri olan kıymalı muska böreği nasıl yapılır tarifini paylaşacağız. Kahvaltı sofraları veya misafirleriniz için çaya yapabilirsiniz. Yağda kızartarak hazırlayacağımız böreğimizi dilerseniz fırında da yapabilirsiniz. Muska böreğini...
Paçanga Böreği
Aperatif lezzetler sunmak için börek tarifi arayanlar buraya. Yapımı kolay ve lezzetli bir börek olan paçanga, genelde ana yemekten önce ara sıcak olarak servis edilir. Meze olarak da sofralarınızda yer...
Girit Ezmesi
Peynir sevenler için son derece lezzetli bir meze olan Girit ezmesi, akşam yemeği davetleri için ideal bir mezedir. Özellikle çilingir sofrası kuruyorsanız bu mezeyi mutlaka deneyin deriz. Diğer meze tariflerimize...
Fırın Beyti
Yöresel yemeklerimizden Urfa mutfağına ait fırın beyti tarifini paylaşacağız. Genelde üzerine domatesli sos dökülerek, ortasına ya da yanına yoğurt koyularak servis edilir. Beytiyi evde yapmakla uğraşamam, en güzel nerde yenir...
Et Fajita (Fajitas)
Birçok restoran menüsünde Meksika usulü et fajita (fajitas) veya tavuk fajita görmüşüzdür. Denemeyenler için eğer baharatlı et yemeklerine düşkünseniz bu lezzeti kaçırmayın deriz. Daha önce deneyenler, tadına doyamayanlar, evde yapmak...
Halep Dolması
Şahane lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek, Osmanlı mutfağından miras halep dolması tarifi. İster taze ister kuru patlıcan kullanarak halep dolması hazırlayabilirsiniz. Kuru patlıcanı da evde kendiniz hazırlamak isterseniz tarifine bakabilirsiniz. Halep dolması...
Susamlı Kurabiye
Damak tadı tuzlu kurabiyeden yana olanlar için çıtır çıtır susamlı kurabiye tarifi. Başka kurabiye tariflerine göz atmak için lütfen tıklayın!
Tereyağı
Katkısız, doğal beslenmek için sanıldığı kadar zor değil. Evde kolayca yoğurt nasıl mayalayabileceğimizi anlatmıştık. Kaçıranlar buradan tariflere bakabilir. Yoğurdumuzu yapmışken, doğal tereyağımızı da hazırlayalım. Bunun için evde mayaladığımız yoğurdun kaymaklarını...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
