Gazpacho

Published on 2 Mart 2017 | In By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes

Gazpacho nedir?

Gazpacho, İspanyol mutfağına ait soğuk içilen bir çorbadır. Özellikle sıcak havalarda serinlemek amaçlı bolca tüketilir.

İspanyol mutfağına ait diğer tariflerimiz için tıklayın.



Recipe Rating

  • (4.5 /5)
  • 1 rating

Ingredients

  • 1 kg domates
  • 810 gr domates suyu
  • 250 gr salatalık
  • 17 gr kırmızı Meksika biberi
  • 1 adet limon suyu
  • 3 ml sherry sirkesi
  • 15 gr sarımsak
  • 20 gr arpacık soğan
  • 30 gr tatlı biber salçası
  • 50 ml nar ekşisi
  • 20 gr kuru soğan

Nutrition Info

  • 100 g 18 kcal

Instructions

  1. Domates, salatalık, sarımsak ve soğanların kabuklarını soyup yıkadıktan sonra doğruyoruz.
  2. Meksika biberlerinin çekirdeklerini çıkarıp doğruyoruz. Doğradığımız malzemeler ile birlikte tüm diğer malzemeleri blendera alıp çekiyoruz.
  3. Süzgeçten geçirip kaplara alıyoruz. Buzdolabında beklettikten sonra soğuk servis ediyoruz.

Rate this recipe

  • 1 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (4.5 / 5)
No comments yet.

Bir yanıt yazın

Bu site istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanır. Yorum verilerinizin nasıl işlendiğini öğrenin.

Be Social

You cannot copy content of this page