Kalsiyum ve magnezyum yönünden oldukça zengin bir yemek olan ıspanaklı yumurta akşam yemeği için hazırlanabilir.
Karışık sebze kızartması ve yoğurt ile birlikte servis edilebilir. Doyurucu sabah kahvaltıları için de ikram edilebilir.
Ispanaklı Yumurta
- Difficulty Level Kolay
Ingredients
- 500 g ıspanak
- 2 adet soğan
- ½ çay bardağı sızma zeytinyağı
- 4 adet yumurta
- tuz, karabiber, pul biber
Nutrition Info
1 porsiyon 168 kcal
Instructions
- Ispanakları ayıklayıp bol su ile yıkıyoruz. Elimizle iri iri parçalıyoruz.
- Soğanları yemeklik doğruyoruz. Geniş bir tavaya soğan ve ıspanakları alıyoruz. Zeytinyağı ekleyip kapağı kapalı, kısık ateşte kendi suyu ile pişiriyoruz.
- Ispanaklar hafif yumuşayınca tuz, karabiber ve pul biber serpiştiriyoruz. Yumurtalar için yer açıp yumurtaları kırıyoruz.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte yumurtanın akları beyazlaşıncaya kadar pişiriyoruz.
- Tavadan tabağa aktarıp servis yapıyoruz.
- Servings : 4 kişilik
- Course : Ana Yemek
- Recipe Type : Özel GünlerRamazan
- Ingredient : Ispanak, Karabiber, Pul Biber, Soğan, Tuz, Yumurta, Zeytinyağı
Be Social
Related Recipes
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.