Meyhane Pilavı

Published on 7 Şubat 2017 | In By
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Difficulty Level

Yapımı kolay meyhane pilavı tarifimizi paylaşacağız. İsterseniz firikli olarak da hazırlayabilirsiniz. Firikli tarif için tıklayın. Bulgur pilavını seviyorsanız mercimekli bulgur pilavı tarifini de tavsiye ederiz.

Bulgur Faydaları

Bulgur, lif bakımından zengin, karbonhidrat değeri yüksek, protein değeri düşük bir besindir. B1 vitamini ve folik asit içerir. Uzun süre tok tuttuğu için diyetlerde tüketilebilir.



Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Ingredients

  • 1,5 su bardağı pilavlık iri bulgur
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet dolmalık kırmızıbiber
  • 8 adet cherry domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 3 su bardağı sıcak tavuk suyu
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Nutrition Info

  • 1 çorba kaşığı 10 kcal

  • 1 porsiyon 200 kcal

Instructions

  1. Soğanı küçük küpler halinde doğruyoruz. Sarımsakları kıyıyoruz.
  2. Tereyağı ve zeytinyağını geniş tabanlı bir pilav tenceresine alıyoruz.
  3. Soğan ve sarımsakları hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz.
  4. Biber ve domates salçalarını ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Biberleri ikiye kesip çekirdeklerini çıkarıyoruz ve doğruyoruz. Yemeğe ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
  6. Bulguru yıkayıp süzüyoruz. Tencereye ekleyip biraz karıştırıyoruz.
  7. Sıcak tavuk suyu, tuz, karabiberi ilave ediyoruz. Cherry domatesleri ortadan ikiye bölüp ekliyoruz.
  8. Çok fazla karıştırmadan, kısık ateşte, kapağı kapalı pişiriyoruz.
  9. Pilav suyunu çekmeye başladığında üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatıyoruz. Ocaktan alıp demlenmeye bırakıyoruz.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
Comments are closed.

Be Social

Related Recipes

  • Yield : 1 tencere
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 40 Min

Gulaş Çorbası

  • Yield : Ocakta
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Ispanaklı Mantarlı Krep

  • Yield : 1 tepsi
  • Servings : 9 kişilik
  • Cook Time : 25 Min

Limonlu Sütlü Tatlı

  • Yield : Ocakta
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Yüksük Çorbası

  • Yield : 1 tencere
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 50 Min

İşkembe Çorbası

  • Servings : 4 kişilik
  • Cook Time : 20 Min

Çilekli Tartolet

  • Yield : 4 kase
  • Servings : 4 kişilik
  • Cook Time : 60 Min

Ayran Çorbası

  • Yield : 1 tencere
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 45 Min

Avcı Kebabı

  • Yield : 25-30 adet
  • Servings : 12-14 kişilik
  • Cook Time : 15 Min

Kandil Simidi

  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Şafak Çorbası

You cannot copy content of this page