İlginç dondurma çeşitleri, dondurmada farklı lezzet arayanlara İtalyan mutfağından mocha latte dondurma tarifi. Farklı dondurma tarifleri için evde dondurma yapımı hakkındaki yazımızı okuyabilirsiniz.
Mocha Latte Dondurma
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Zor
Ingredients
- 3/4 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı instant espresso
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı krem şanti
- 1 yumurta sarısı
- 1,5 çay kaşığı vanilya ekstresi
- 1 su bardağı dövülmüş cevizler
- ½ su bardağı damla çikolata
- Süslemek için: çikolata çubukları
Instructions
- Bir kapta şeker, mısır nişastası, espresso ve tuzu çırpın. Ayrı kapta süt ve krem şantiyi çırpın. Diğer karışıma ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar yaklaşık 10 dk pişirin.
- Bu arada yumurta sarısını bir kapta hafifçe koyulaşana kadar çırpın. Sıcak krem şanti karışımına çırparak çok yavaş ekleyin. Vanilya ekstresini de ekleyin. 3-5 dk daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
- Dondurma kabına döküp buzluğa koyun. 15dk sonra buzluktan çıkarıp damla çikolata ve dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın. Tekrar buzluğa koyun, ara sıra çıkarıp homojen bir karışım olması için karıştırın. Buzlukta en az 8 saat kadar bekletin.
- Servis kaplarına aldıktan sonra çikolata çubukları ile süsleyebilirsiniz.
- Servings : 6-8 kişilik
- Course : Tatlı
- Recipe Type : Özel GünlerSevgililer Günü
- Ingredient : Ceviz, Çikolata, Damla Çikolata, Kahve, Krem Şanti, Nişasta, Şeker, Süt, Tuz, Vanilya, Yumurta
Be Social
Related Recipes
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Rate this recipe
2 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.