Hafif ve sütlü tatlıları tercih edenler için muhallebili kadayıf nasıl yapılır anlatalım. Cevizli olarak tarifi paylaştık dilerseniz ceviz yerine fındık ya da fıstık da kullanabilirsiniz.
Tüm tatlı tariflerimiz için tıklayın.
Muhallebili Kadayıf
-
- Prep Time
- Minutes
- Difficulty Level Orta
Ingredients
- 350 gr tel kadayıf
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
- Muhallebisi için:
- 1 lt süt
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket krem şanti
Nutrition Info
1 porsiyon 480 kcal
Instructions
- Kadayıfları küçük olacak şekilde kesiyoruz dilerseniz önce buzlukta biraz bekletip elle küçük küçük kırabilirsiniz.
- Geniş teflon bir tavada tereyağını eritip kadayıf ve şekeri koyuyoruz, karıştırarak kavuruyoruz.
- Kadayıf pembeleşinceye cevizi ekliyoruz. Biraz daha kavurup ocaktan alıyoruz. Kadayıfı soğuması için başka kaba boşaltıyoruz.
- Muhallebi için vanilya ile krema hariç tüm malzemeleri tencereye alıyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra 3 dk daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. 15 dk soğuması için dinlendiriyoruz.
- Vanilya ve kremayı ilave edip mikserle karıştırıyoruz.
- Derin orta boy bir borcama kavurudğumuz kadayıfların yarısını döküp eşit yayıyoruz.
- Üstüne muhallebiyi döküp eşit yayıyoruz. En üste kalan kadayıfı seriyoruz.
- Soğuduktan sonra buzdolabına koyuyoruz. En az 4 saat bekletip iyice soğuduktan sonra servis ediyoruz.
- Servings : 10-12 kişilik
- Course : Tatlı
- Recipe Type : BayramÖzel GünlerRamazan
- Ingredient : Ceviz, Kadayıf, Krem Şanti, Mısır Nişastası, Şeker, Süt, Tereyağı, Un, Vanilya, Yumurta
Be Social
Related Recipes
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.