Otlu Yoğurtlu Tavuk

Instructions

1. Bütün tavuğu temizleyin ve bir tencereye yerleştirin.
2. Havuç ve soğanı kabaca doğrayın ve tavuğa ekleyin. Üzerine tane karabiberi ekleyin ve üzerini kaplayacak şekilde su koyun ve haşlayın.
3. Bir döküm tencereyi ısıtın ve zeytinyağı ekleyin. Kaynattığınız bütün tavuğu alt üst derisi kızarana kadar çevirin.
4. Tavuğun üzerine 3 su bardağı su ve 2 su bardağı tavuk suyunu ekleyin.
5. Kaynamaya bıraktıktan sonra bir kasede yoğurt, yumurta sarısı ve unu karıştırıp ılıştırarak ekleyin.
6. Tavada tereyağını kızdırın, pul biber ve nane ekleyin ve tavuğun üzerinde gezdirin ve taze reyhan ve maydanoz ile servis edin.

• Servings : 5 kişilik
• Ready in : 60 Minutes
• Course : Ana Yemek
• Recipe Type : Özel GünlerRamazan
• Ingredient : Tavuk