Peynirli Muska Böreği

Published on 29 Eylül 2016 | In By
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 12
    • 12 adet

Davetsiz misafirler için yapımı kolay ve pratik peynirli muska böreği tarifi ile çayın yanına ne ikram edeyim diye düşünmeyin.

Evdeki malzemenize göre içini istediğiniz gibi hazırlayabiliriz. İster peynirli, isterse kıymalı, patatesli, bezelyeli, pırasalı veya karışık. Sizin damak zevkinize kalmış. Kıymalı Muska Böreği tarifi için tıklayın.

Sitemizdeki diğer börek tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.



Recipe Rating

  • (2.5 /5)
  • 2 ratings

Ingredients

  • 2 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • İçi için:
  • 2/3 su bardağı lor peyniri veya beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
  • karabiber, kırmızı pul biber
  • Üzeri için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • susam ve çörek otu

Nutrition Info

  • 1 adet 125 kcal

Instructions

  1. Yufkaları mutfak tezgahımıza üst üste koyuyoruz. Ortadan ikiye katlıyoruz. 6 eşit şerit olarak kesiyoruz. Toplamda 12 şeritimiz oluyor.
  2. İç harcı için peynir, dereotu, maydanoz, baharatlar ve yumurtanın sarısını bir kapta karıştırıyoruz.
  3. 1 su bardağı su ile 1 çay bardağı sıvı yağ karıştırıp şeritlerin üstüne sadece ince tabaka halinde sürüyoruz. Yağ-su karışımından artan kalıyor, hepsini sürmüyoruz.
  4. Şeritlerin uç kısımlarına 1 yemek kaşığı peynir koyuyoruz. Yufkayı iç harcın üzerine üçgen olacak şekilde kapatıp muska olacak şekilde katlıyoruz.
  5. Şeritin ucunu ayırdığımız yumurta beyazına batırıp kapatıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine börekleri diziyoruz.
  6. 1 adet yumurta sarısı ile çok az süt karıştırıp böreklerin üzerine sürüyoruz. Üstüne susam ve çörek otu serpiyoruz.
  7. Önceden ısıtılmış 180° fırında 15 dk kadar pişiriyoruz. Arada kontrol ediyoruz, üstü kızarınca kurumadan çıkarıyoruz.

Rate this recipe

  • 2 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (2.5 / 5)
Comments are closed.

Be Social

Related Recipes

  • Yield : 1 tencere
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 40 Min

Gulaş Çorbası

  • Yield : Ocakta
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Ispanaklı Mantarlı Krep

  • Yield : 1 tepsi
  • Servings : 9 kişilik
  • Cook Time : 25 Min

Limonlu Sütlü Tatlı

  • Yield : Ocakta
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Yüksük Çorbası

  • Yield : Ocakta
  • Servings : 10 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Bazlama

  • Yield : 26 cm kalıp
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Çaylı Kek

  • Yield : 4 somun
  • Servings : 12-16 kişilik
  • Cook Time : 35 Min

Sütlü Ekmek Yapımı

  • Yield : 2 kavanoz
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 45 Min

Portakal Reçeli

  • Yield : 1 tepsi
  • Servings : 9-12 kişilik
  • Cook Time : 10 Min

Zencefilli Kurabiye

  • Yield : 2 ekmek
  • Servings : 12 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Evde Ekmek Yapımı

You cannot copy content of this page