Dereotu
Fırın Mücver
Osmanlı mutfağından günümüze miras kalan mücver yemeği çeşitlerinden fırın mücver hazırlayacağız. Fırında mücverin kalori miktarı 100 g için 115 kaloridir. Hem kalorisi hem pişme yöntemiyle fırında mücver diyet yapanların ana...
Kabak Mücveri
Mücver, Türk mutfağından gelen un, yumurta, çeşitli sebze ve baharatlar ile yapılan bir yemektir. Sıcak ya da soğuk meze gibi yenilir. Ana malzeme olarak genellikle kabaktan yapıldığı için klasik mücver...
Ayran Çorbası
İçinizi ısıtacak sıcak ayran çorbası, içerdiği yüksek protein, lif, kalsiyum ile sağlıklı ve fit kalmanıza yardımcı olur. Hazımsızlık, kötü kolesterole, hafıza zayıflığına iyi gelir. Ayran çorbasını soğuk tercih edenler nohutlu...
Yoğurtlu Kabak Salatası
Yoğurtlu salatalar mezeler arayanlar için hafif ve sağlıklı yoğurtlu kabak salatası diğer adıyla kabak yoğurtlaması tarifini paylaşacağız. Oldukça lezzetli bu salatayı beş çayı menünüzde olduğu gibi meze olarak da rakı...
Cevizli Erişte
Ev makarnası olarak bilinen erişteden peynirli cevizli erişte yemeği hazırlayacağız. Hamur işi olduğu için karbonhidratı dolayısıyla kalorisi yüksek bir yemektir. Kilo almak istemiyorsak ana yemek yanında 5 kaşığı geçmeyecek şekilde...
Yumurtalı Tirit
Yöresel yemeklerimizden Tokat mutfağına ait yumurtalı tirit tarifini paylaşacağız. Yumurta yemekleri tariflerinden ıspanaklı yumurta, çılbır veya yumurtalı pazı kavurması da ilginizi çekebilir.
İç pilav
Et ve tavuk yemeklerinizin yanına yakışacak iç pilav tarifi paylaşacağız. Farklı pilav tarifleri arıyorsanız kalbuni, patlıcanlı pilav, ramazan pilavı, buhara pilavı tariflerimize de bakabilirsiniz.
Ege Ezmesi
Çilingir sofrası için rakı mezesi arayanlara lezzetli bir meze tarifi tavsiye edeceğiz: Ege Ezmesi. Yanına başka mezeler hazırlamak isterseniz tüm tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Soğuk Buğday Çorbası
Hem tok tutan, hem serinleten güzel bir çorba tarifi olarak soğuk buğday çorbası yapımını anlatacağız. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Humusu Ala
Fazla olarak hazırladığımız humusu, humusu ala tarifi ile değerlendirebiliriz. Humusu alaya, kısaca humuslu salata diyebiliriz. Diğer meze tariflerimize buradan bakabilirsiniz.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
