Yoğurtlu Kabak Salatası

Published on 8 Şubat 2018 | In By
    • Prep Time
    • Minutes

Yoğurtlu salatalar mezeler arayanlar için hafif ve sağlıklı yoğurtlu kabak salatası diğer adıyla kabak yoğurtlaması tarifini paylaşacağız. Oldukça lezzetli bu salatayı beş çayı menünüzde olduğu gibi meze olarak da rakı sofralarında ikram edebilirsiniz.

Diğer salata tariflerimiz için tıklayın.



Recipe Rating

  • (5 /5)
  • 2 ratings

Ingredients

  • 2 adet dolmalık kabak
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • ½ çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • ½ demet dereotu
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • zeytinyağı
  • tuz

Nutrition Info

  • 1 porsiyon 91 kcal

Instructions

  1. Kabakları yıkayıp bıçakla kazıyoruz. Rendenin iri tarafı ila rendeliyoruz.
  2. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup rendelenmiş kabakları suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Ocaktan alıp soğuması için bekletiyoruz.
  3. Kabaklar soğuması için beklerken bir kaseye yoğurt ve mayonezi koyup karıştırıyoruz.
  4. Ardından kıyılmış sarımsak, dövülmüş ceviz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, nane, kırmızı toz biber ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
  5. Dereotunu yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Kıyılmış dereotu ve soğuyan kabakları da yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırıyoruz.
  6. Üzerini dereotu veya ceviz ile süsleyerek servis ediyoruz.

Rate this recipe

  • 2 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (5 / 5)
Comments are closed.

Be Social

You cannot copy content of this page