Kabak
Fırın Mücver
Osmanlı mutfağından günümüze miras kalan mücver yemeği çeşitlerinden fırın mücver hazırlayacağız. Fırında mücverin kalori miktarı 100 g için 115 kaloridir. Hem kalorisi hem pişme yöntemiyle fırında mücver diyet yapanların ana...
Kabak Mücveri
Mücver, Türk mutfağından gelen un, yumurta, çeşitli sebze ve baharatlar ile yapılan bir yemektir. Sıcak ya da soğuk meze gibi yenilir. Ana malzeme olarak genellikle kabaktan yapıldığı için klasik mücver...
Güveçte Kuzu İncik
Güveçte kuzu incik, kalabalık ziyafet sofrası için hazırlanabilecek lezzetli bir et yemeğidir. Yapımı kolay sadece pişmesi zaman alan bir yemektir. Güveçte yemek seviyorsanız kuzu kuşbaşılı diğer güveç tarifimize de bakabilirsiniz....
Yoğurtlu Kabak Salatası
Yoğurtlu salatalar mezeler arayanlar için hafif ve sağlıklı yoğurtlu kabak salatası diğer adıyla kabak yoğurtlaması tarifini paylaşacağız. Oldukça lezzetli bu salatayı beş çayı menünüzde olduğu gibi meze olarak da rakı...
Fırında Şakşuka
Sebzeleri kızartmadan yapabileceğimiz fırında şakşuka tarifini paylaşacağız. Şakşuka, sarımsaklı domates sosu ile servis edilen kızartılmış patlıcan yemeğidir. Zeytinyağlı soğuk yenen bir yemek olsa da arzuya göre sıcak da servis edilebilir....
Karışık Kızartma
Karışık kızartma yemeğini köfte ya da biftek yanına garnitür olarak servis edebilirsiniz. Tek başına ana yemek olarak yiyecekseniz sindirimi kolaylaştırması için sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz yanına kuru cacık...
Güveç
Çeşitli sebzeler ve et ile hazırlanan güveç, besin değeri yüksek, sağlıklı bir yemektir. Kalabalık misafir sofraları için de ideal bir yemektir. Güveç yapmışken yanına bir pilav akşam menünüz hazır.
Etli Kabak Dolması
Klasik Türk Mutfağı yemeklerinden etli kabak dolması tarifini vereceğiz. Halep dolması, Siirt dolması, zeytinyağlı biber dolması tariflerimize de bakabilirsiniz.
Terbiyeli Sebze Çorbası
Kış mevsiminde direncinizi yükseltecek, besleyici, şifa deposu bir sebze çorbası tarifi: Terbiyeli sebze çorbası. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Kabak Ograten
Akşam yemeği için hafif ve lezzetli bir tarif kabak ograten hazırlayalım. Kabak yemeklerini seviyorsanız etli kabak dolması tarifimize de bakabilirsiniz.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
