Fırında Şakşuka

Published on 29 Aralık 2017 | In By
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes

Sebzeleri kızartmadan yapabileceğimiz fırında şakşuka tarifini paylaşacağız. Şakşuka, sarımsaklı domates sosu ile servis edilen kızartılmış patlıcan yemeğidir. Zeytinyağlı soğuk yenen bir yemek olsa da arzuya göre sıcak da servis edilebilir. Yaz aylarının gözde yemeğidir. Küçük porsiyonlarda meze olarak da sunabilirsiniz.

Kızartılarak yapılan tarifimizi görmek isterseniz tıklayın. Diğer zeytinyağlı tariflerimize buradan bakabilirsiniz.


Recipe Rating

  • (5 /5)
  • 1 rating

Ingredients

  • 4 adet patlıcan
  • 1 adet patates
  • 1 adet kabak
  • 4 adet sivribiber
  • 2 adet kapya biber
  • 3 adet domates rendesi
  • 3 adet kıyılmış sarımsak
  • 1/2 kase kıyılmış maydanoz
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nutrition Info

  • 1 porsiyon 75 kcal

Instructions

  1. Sebzeleri soyduktan sonra küp şeklinde doğruyoruz.
  2. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine doğradığımız sebzeleri koyuyoruz.
  3. Üzerine zeytinyağının 3/4ünü gezdirdirek döküyoruz ve tuz serpiyoruz.
  4. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirmeye başlıyoruz.
  5. 2 kez fırını açıp sebzeleri karıştırıyoruz.
  6. Kalan zeytinyağı yemeğin sosu için tavaya alınır.
  7. Kıyılmış sarımsak ve domates rendesi, şeker, tuz ve karabiberi tavaya ekliyoruz.
  8. Kısık ateşte karıştırarak 10 dk pişiriyoruz.
  9. Fırından çıkan sebzeleri pişen sosun içine atıp 2 dk daha pişiriyoruz.
  10. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini kıyılmış maydanoz ile süslüyoruz.

Rate this recipe

  • 1 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (5 / 5)
Comments are closed.

Be Social

Related Recipes

  • Yield : 1 tencere
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 40 Min

Gulaş Çorbası

  • Yield : Ocakta
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Ispanaklı Mantarlı Krep

  • Yield : 1 tepsi
  • Servings : 9 kişilik
  • Cook Time : 25 Min

Limonlu Sütlü Tatlı

  • Yield : Ocakta
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Yüksük Çorbası

  • Yield : 1 tencere
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 50 Min

İşkembe Çorbası

  • Servings : 4 kişilik
  • Cook Time : 20 Min

Çilekli Tartolet

  • Yield : 4 kase
  • Servings : 4 kişilik
  • Cook Time : 60 Min

Ayran Çorbası

  • Yield : 1 tencere
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 45 Min

Avcı Kebabı

  • Yield : 25-30 adet
  • Servings : 12-14 kişilik
  • Cook Time : 15 Min

Kandil Simidi

  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Şafak Çorbası

You cannot copy content of this page