Türk mutfağından geleneksel, şerbetli tatlılarından olan şekerpare hem yapımı oldukça pratik hem de hafif bir tatlıdır. Geleneksel şerbetli tatlıları seviyorsanız revani, kaymaklı ekmek kadayıfı, balparmak, hanım göbeği, ayva tatlısı, kalburabastı tariflerimize de bakabilirsiniz.
Şekerpare
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
-
- Yield
- 1 tepsi
- Difficulty Level Kolay
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 250 gr margarin
- 125 gr pudra şeker
- 1 su bardağı irmik
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- Şerbeti için:
- 1 kg tozşeker
- ½ limonun suyu
- 1 lt su
- Üzeri için:
- 2 adet yumurta sarısı
- fındık
Nutrition Info
1 adet 141 kcal
Instructions
- Bir kapta un, kabartma tozu, şekerli vanilin, pudra şekeri, irmik ve margarini yoğuruyoruz. 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
- Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekillendiriyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine aralıklı diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Yuvarlak şekerparemizin ortalarına fındık koyarak süslüyoruz.
- 15 dk daha dinlendiriyoruz. 160 derece fırında 40 dk pişiriyoruz.
- Şerbeti için tüm şerbet malzemelerini bir tencerede karıştırıp kaynatıyoruz. Şerbetin soğumasını bekliyoruz.
- Şekerpare fırından çıktıktan sonra sıcakken soğumuş olan şerbeti döküyoruz.
- Tepsimizin üzerini örtüp şerbetini çekmesini bekliyoruz.
- Ready in : 75 Minutes
- Course : Tatlı
- Recipe Type : BayramÖzel GünlerRamazan
- Ingredient : Fındık, İrmik, Kabartma Tozu, Limon, Margarin, Pudra Şekeri, Şeker, Su, Un, Vanilin, Yumurta
Be Social
Related Recipes
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.