Soğuk kış günlerinde yayla çorbası hem içinizi ısıtır hem kırgınlığınıza iyi gelir. Yayla çorbası basit nasıl yapılır tarifini verelim.
Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Yayla Çorbası
-
- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Orta
Ingredients
- 1 kg yoğurt
- 1/2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı karabiber
Nutrition Info
100 g 47 kcal
1 kase 94 kcal
Instructions
- Pirinci yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz. 4 su bardağı su ve tuz ekleyip pirinci 30 dk haşlıyoruz.
- Küçük bir sos tenceresinde yoğurt, un ve yumurtayı çırpıyoruz.
- Ilınması için haşlanan pirinç suyundan azar azar yoğurtlu karışıma karıştırarak ekliyoruz.
- Yoğurtlu karışımı ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtıyoruz. Hafif kabartmaya başladıktan sonra ocaktan alıp pirince ekliyoruz.
- Biraz karıştırıp çorbayı ocaktan alıyoruz.
- Sos tavasında zeytinyağını kızdırıp nane ekliyoruz. Yakmadan ocaktan alıp çorbanın üzerine dökerek çorbayı servis ediyoruz.
Be Social
Related Recipes
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.