Özel Günler
Hünkar Beğendi
Osmanlı mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan hünkar beğendi, ismini dönemin sultanının bu yemeği beğenmesinden almıştır. Günümüzde de beğenilen, iftar sofralarını süsleyen yemeklerden biridir. Közlenmiş ve beşamel sosla hazırlanmış patlıcan...
Portakallı İrmik Tatlısı
Ramazanda iftar sofranızı süsleyecek bir Osmanlı tatlısı: Portakallı irmik tatlısı. Diğer tatlı tariflerimizi görmek isterseniz tıklayın.
Ramazan Pidesi
Sıcacık, mis kokusuyla Ramazan’ın olmazsa olmazı Ramazan pidesini, uzun kuyruklarda beklemeden kendi evinizde yapmaya ne dersiniz? Ramazan pidesi nasıl yapılır, ev yapımı kolay tarifimizi paylaşıyoruz. Evde ekmek yapımı ile sütlü...
Sakızlı Hünkar Muhallebisi
Ramazanda iftar sofralarına yakışan bir saray tatlısı tarifi. Sakızlı hünkar muhallebisi yapımı oldukça kolay, lezzeti şahane bir sütlü tatlıdır. Hafif sütlü tatlı tarifleri arayanlar için ideal bir tariftir. Tüm tatlı...
Güllaç
Ramazan sofralarının geleneksel tatlısı güllaç nasıl yapılır? Kolay güllaç tarifimizle iftar sofralarını süsleyebilirsiniz. Sütlü ve hazmı kolay bir tatlı olduğu için iftardan sonra rahatlıkla yiyebilirsiniz. Bu sade güllaç tarifimiz dışında...
Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı kereviz nasıl yapılır? Kilonuza ve sağlığınıza dikkat ediyorsanız zeytinyağlı kereviz tarifi öğünleriniz arasında yer alabilir. Diyet listenize ekleyebileceğiniz kereviz ile yapılan kalorisi düşük diğer sağlıklı tariflerimiz: Tüm zeytinyağlı tariflerimize...
Kaşarlı Poğaça
Pastane poğaçası nasıl yapılır merak edenler için yapımı kolay kaşarlı poğaça tarifimizi paylaşıyoruz. Tüm poğaça tariflerimiz için tıklayın.
Ahududu Şerbeti
Yaz gününde içinizi serinletecek bir içecek tarifi. Mevsim meyvesi ahududu ile hazırlayacağınız ahududu şerbeti yapımı oldukça kolay soğuk bir içeçektir. Çilek, vişne, gül, gülhatmi, koruk, demirhindi, tarçınlı erik şerbeti tariflerimiz...
İtalyan Tiramisu
Gerçek italyan tiramisu nasıl yapılır merak edenler için paylaşalım. Hızlıca yapabileceğiniz lezzetli tarif. Ancak mükemmel bir lezzet yakalamak istiyorsanız yaptıktan sonra en az 6 saat beklemeniz gerekiyor. İçeriğinde İtalya’ya özgü...
Şaraplı Sığır Yahnisi
Şaraplı Sığır Yahnisi (Boeuf Bourguignon) Fransa’nın Burgonya bölgesine özgü şarap ile pişirilmiş et yemeğidir. Yemeğin lezzeti kullanılan şarabın ve etin kalitesine bağlıdır. Fransız mutfağından diğer tarifler için tıklayın.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
