Su
Çizik Zeytin
Zeytinler sarı-mor rengini alınca ağaçtan toplanır. İstediğimiz zeytin çeşidine göre salamura yapılır. Çizik zeytin, kırma zeytine göre daha uzun sürede olur ve daha uzun süre dayanır. Ama 20 günden sonra...
Şekerpare
Türk mutfağından geleneksel, şerbetli tatlılarından olan şekerpare hem yapımı oldukça pratik hem de hafif bir tatlıdır. Geleneksel şerbetli tatlıları seviyorsanız revani, kaymaklı ekmek kadayıfı, balparmak, hanım göbeği, ayva tatlısı, kalburabastı...
Çılbır
Pratik yemeklerden olan çılbır, Artvin yöresine aittir. Tok tutucu özelliğinden dolayı Ramazan sofralarının da vazgeçilmezlerindendir. Ramazan için başka tarifler arıyorsanız tıklayın. Hazırlanması son derece basittir. Kaynayan suya yumurtalar kırılır, sarılarını...
Ciğer ve Yürek Yahnisi
Akşam yemeği için güzel bir tarif ‘ciğer ve yürek yahnisi’ tarifini paylaşacağız. Yürek sevmiyorsanız sadece ciğer yahnisi olarak da hazırlayabilirsiniz. Sakatat tariflerine meraklıysanız kuzu böbrek tarifimizi de deneyebilirsiniz.
Somonlu Sebze Çorbası (9. aylık bebekler için)
9 aylık bebekler için uygun somonlu sebze çorbası tarifini paylaşacağız. Somon yerine farklı balıklar da tercih edebilirsiniz. Ek gıdaya geçen anneler bilir 6 aydan sonra, doktorun ay ay önerdiği yiyecekleri...
Kereviz Çorbası
Düşük kalorili, zayıflamaya yardımcı, antioksidan bir sebze olan kerevizi diyet listemizden eksik etmemeliyiz. Kereviz ile hazırlanan güzel bir diyet çorbası olan sütlü kereviz çorbası tarifini paylaşacağız. Kerevizin Faydaları Kereviz; A,...
Brokoli Salatası
Brokoliyi haşlanarak et yemeklerinizin yanına güzel bir garnitür olarak hazırlayabilirsiniz ya da haşladıktan sonra salatasını yapabilirsiniz. Salatasını hazırlamak isteyenler için brokoli salatası nasıl yapılır tarifini verelim. Tarife geçmeden önce brokolinin...
Hamsili Pilav
Karadeniz usulü hamsili pilav tarifini paylaşacağız Hamsili pilav, balığın iç pilav ile enfes buluşmasıdır. Yapması emek istese de farklı pilav çeşitleri arayanlar için lezzeti kesinlikle buna değer. Biraz uğraş istediği...
Etli Kabak Dolması
Klasik Türk Mutfağı yemeklerinden etli kabak dolması tarifini vereceğiz. Halep dolması, Siirt dolması, zeytinyağlı biber dolması tariflerimize de bakabilirsiniz.
Terbiyeli Paça Çorbası
Terbiyeli paça çorbası, Osmanlı’dan günümüze uzanan Türk Mutfağı’nın baş tacı çorbalarından biridir. Küçükbaş hayvanların ayak kısımlarının temizlenip, kaynatılması ve terbiye yapılmasıyla elde edilen bir çorbadır. Terbiyeli Paça Çorbası Faydaları Yapması...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
