Et sote

Published on 13 Şubat 2017 | In By
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Difficulty Level

Akşam yemeğine ne pişireyim diye düşünenler için lezzetli olduğu kadar besleyic olan et sote tarifini verceğiz. Yanında pilav ve öncesinde brokoli çorbasını günün menüsü olarak sunabilirsiniz.

Klasik et sote tarifi dışında dünya mutfağından bir et yemeği denemek isterseniz mantar soslu et dolması tarifimize de bakabilirsiniz.



Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Ingredients

  • 600 gr sotelik dana eti
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 4 adet orta boy yeşil biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • ½ tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı sıcak su

Nutrition Info

  • 1 çorba kaşığı 16 kcal

  • 1 porsiyon 225 kcal

Instructions

  1. Kuru soğanı yemeklik doğruyoruz. Sarımsakları soyup kıyıyoruz. Etleri yıkayıp süzüyoruz.
  2. Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz. Yeşil biberin çekirdeklerini çıkarıp doğruyoruz.
  3. Zeytinyağını tavada kızdırdıktan sonra sotelik doğranmış etleri tavaya atıyoruz. Yüksek ateşte 3 dk karıştırmadan mühürlüyoruz.
  4. Daha sonra yüksek ateşte karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Soğan ve sarımsakları ekleyip soteliyoruz.
  5. Yeşil biberleri daha sonra da domatesleri ekliyoruz. Karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
  6. Biber ve domates salçasını sıcak su ile karıştırıp yemeğimize ilave ediyoruz. Bir kapak kapatıp pişiriyoruz.
  7. Etlerimiz yumuşayınca tuz, karabiber, kekik ilave edip karıştırıyoruz.
  8. 5 dk daha pişirip ocaktan alıyoruz. Sıcakken servis yapıyoruz.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
Comments are closed.

Be Social

Related Recipes

  • Yield : 1 tencere
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 40 Min

Gulaş Çorbası

  • Yield : Ocakta
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Ispanaklı Mantarlı Krep

  • Yield : 1 tepsi
  • Servings : 9 kişilik
  • Cook Time : 25 Min

Limonlu Sütlü Tatlı

  • Yield : Ocakta
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Yüksük Çorbası

  • Yield : 1 tencere
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 50 Min

İşkembe Çorbası

  • Servings : 4 kişilik
  • Cook Time : 20 Min

Çilekli Tartolet

  • Yield : 4 kase
  • Servings : 4 kişilik
  • Cook Time : 60 Min

Ayran Çorbası

  • Yield : 1 tencere
  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 45 Min

Avcı Kebabı

  • Yield : 25-30 adet
  • Servings : 12-14 kişilik
  • Cook Time : 15 Min

Kandil Simidi

  • Servings : 6 kişilik
  • Cook Time : 30 Min

Şafak Çorbası

You cannot copy content of this page