İrmik helvası ve güllacı sevenler için iki lezzeti buluşturduk. Güllaçlı irmik helvası nasıl yapılır tarifiniz paylaşacağız.
Farklı güllaç tarifi arıyorsanız çikolatalı güllaç ve lokumlu gülaç tariflerimize bakabilirsiniz.
Güllaçlı İrmik Helvası
- Difficulty Level Kolay
Ingredients
- 5 yaprak güllaç
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- İrmik helvası için:
- 1 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- Süslemek için:
- Portakal ya da limon kabuğu dilimleri
Instructions
- Süt ve şekeri karıştırıyoruz. Geniş bir tepsiye güllaç yapraklarını üst üste koyup şekerli süt ile ıslatıyoruz. 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Bu arada helvamızı hazırlamak için tereyağında önce çam fıstıklarını 2 dk kavuruyoruz.
- İrmiği ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz. Süt ile şekeri karıştırıp ocaktan aldığımız irmiğin üzerine döküyoruz. 10 dk demlenmesi için bekletiyoruz.
- Buzdolabında beklettiğimiz güllaçtan geniş ağızlı su bardağı ile yuvarlaklar kesiyoruz.
- Yuvarlak bir kaseye kestiğimiz güllacı, üzerine helva koyuyoruz. Helvayı kaşıkla bastırıyoruz. Tekrar güllaç koyuyoruz.
- Servis tabağına kaseyi ters çevirip tatlımızı çıkarıyoruz. Güllaç ve helva bitene kadar porsiyonlarımızı aynı şekilde hazırlıyoruz.
- Üzerini portakal ya da limon kabuğu ile süslüyoruz.
Be Social
Related Recipes
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.