Çamfıstığı
İç pilav
Et ve tavuk yemeklerinizin yanına yakışacak iç pilav tarifi paylaşacağız. Farklı pilav tarifleri arıyorsanız kalbuni, patlıcanlı pilav, ramazan pilavı, buhara pilavı tariflerimize de bakabilirsiniz.
Kalamar Dolma
Deniz ürünleri meze tariflerinden kalamar dolma tarifini paylaşacağız. Tarifimizi haşlama olarak hazırlayacağız ama dilerseniz dolmaları ızgarada yapabilirsiniz. Deniz mahsüllerini seviyorsanız kalamar tava ve karides güveç tarifimiz de ilginizi çekebilir.
Kubuni (Kalbuni) Pilav
Kubuni diğer adıyla kalbuni pilav nasıl yapılır öğrenelim. Osmanlı saray mutfağından gelen kalbuni pilav, Ramazan iftar sofralarına oldukça yakışan bir pilav tarifidir. Farklı pilav tarifleri için tıklayın.
Enginar Dolması
Zeytinyağlı yemekleri sevenler için Yunan mutfağından bir tarif gelsin: zeytinyağlı enginar dolması nasıl yapılır tarifini paylaşacağız. Yunan mutfağına ait başka tarifler için tıklayın. Diğer zeytinyağlı tariflerimize buradan göz atabilirsiniz.
Güllaçlı İrmik Helvası
İrmik helvası ve güllacı sevenler için iki lezzeti buluşturduk. Güllaçlı irmik helvası nasıl yapılır tarifiniz paylaşacağız. Farklı güllaç tarifi arıyorsanız çikolatalı güllaç ve lokumlu gülaç tariflerimize bakabilirsiniz.
Hamsili Pilav
Karadeniz usulü hamsili pilav tarifini paylaşacağız Hamsili pilav, balığın iç pilav ile enfes buluşmasıdır. Yapması emek istese de farklı pilav çeşitleri arayanlar için lezzeti kesinlikle buna değer. Biraz uğraş istediği...
Tahinli Sultan Helvası
Tahinli sultan helvası tarifi ve malzemelerini paylaşacağız. Sultan helvası yapımı son derece pratiktir. İftar sofraları ya da kandil gibi özel günlerde yapabilirsiniz. Helva sevenlerdenseniz un helvası tarifimize de göz atabilirsiniz....
Hindi Dolması
Yılbaşı sofralarının gözdesi hindi dolması nasıl yapılır merak edenlere tarifini paylaşacağız. Hindi Dolması Yapmanın Püf Noktası Tarifimizde iç pilavı ayrı hindiyi ayrı pişireceğiz. Daha sonra hindimizin içine koyacağız. Başta hindinin...
Perde Pilavı
Siirt’in en meşhur yemeklerinden perde pilavı tarifini paylaşacağız. Lezzeti kadar görüntüsüyle sofralara şıklık getiren perde pilavını özel akşam yemekleriniz için hazırlayabilirsiniz. İftar menüsü için de ideal bir yöresel yemektir. Siirt...
Kestaneli Pilav
Klasik pilav tariflerinden sıkılanlar, değişik pilav tarifleri arayanlar için, hazır kışın kestane de bol iken farklı pilav tarifi paylaşalım dedik. Genelde hindi veya tavuk yanında servis edilen kestaneli pilav, yılbaşı...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
