Karışık Mantar Çorbası

Instructions

1. Mantarları yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
2. Tereyağ ve zeytinyağını tencereye koyup, yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.
3. Daha sonra mantarları ilave edip 15dk. kısık ateşte kavurun.
4. Et suyunu da ilave edip kaynamaya bırakın.
5. Bir kapta un, yoğurt, su ile çorbanın terbiyesini hazırlayın.
6. Terbiyeyi kaynayan mantarların üzerine yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
7. Kıvamı yoğunlaşmaya başladıktan sonra tuz ve karabiber koyun.
8. Dereotu ile süsleyip servis edebilirsiniz.

• Servings : 5 kişilik
• Ready in : 35 Minutes
• Course : Çorba
• Recipe Type : Özel GünlerRamazan
• Ingredient : Dereotu, Et Suyu, Karabiber, Mantar, Soğan, Su, Tereyağı, Tuz, Un, Yoğurt, Zeytinyağı