Sütlü tatlılar denince akla gelen tatlılardan olan keşkül, Osmanlı mutfağında ziyafet ve davet tatlısı olarak yapılırdı. Doyurucu ve kalorisi yüksek bir tatlıdır.
Tüm tatlı tariflerimiz için tıklayın.
Keşkül
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Kolay
Ingredients
- 1 lt süt
- 200 gr şeker
- 1 yumurta
- 50 gr nişasta
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 25 gr hindistancevizi
- 25 gr toz badem
- Süslemek için: toz yeşil fıstık, dövülmüş fındık
Nutrition Info
1 kase 250 kcal
Instructions
- Tenceye sütü, şekeri, pirinç ununu ve yumurta sarısını koyun, orta ateşte kaynayana kadar pişirin.
- Bir kaba nişastayı dökün, içine az miktarda su ilave edip karıştırın. Daha sonra sulandırdığınız bu nişastayı, toz badem ve hindistancevizi ile sütün içine ilave edin.
- 5dk. daha kısık ateşte pişirin. Servis kaselerine alıp soğumasını bekleyin.
- Üzerini toz fıstık ve dövülmüş fındık ile süsleyerek servis edin.
- Servings : 6 kişilik
- Ready in : 20 Minutes
- Course : Tatlı
- Recipe Type : Özel GünlerRamazan
- Ingredient : Antep Fıstığı, Badem, Fındık, Hindistancevizi, Nişasta, Pirinç Unu, Şeker, Süt, Yumurta
Be Social
Related Recipes
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.